Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Gerichte und leiten Sie ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Henny's, bekannt für kreative und hochwertige Küche.
- Vorteile: Gute Verdienstmöglichkeiten, Vollzeitstelle und Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Mitarbeit an der Weiterentwicklung des Henny's und neue Standorte in Aussicht.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie das kulinarische Erlebnis unserer Gäste und entwickeln Sie neue Gerichte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungsqualitäten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d). Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
- Entwicklung von neuen Gerichten
- Überwachung der fachgerechten Zubereitung sämtlicher Speisen im Betriebsablauf
- Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im gesamten Küchenbereich
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
- Bestellungen und Lagerkontrolle
- Teamkoordination und Teammotivation
- Unterstützung und Zuarbeiten für den Küchenchef
Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Sie beherrschen Ihr Handwerk? Sie sind kreativ und engagiert? Ihre Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenzen konnten Sie bereits unter Beweis stellen? Ein hohes Qualitätsbewußtsein wurde Ihnen in die Wiege gelegt? Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!
Eine Vollzeitstelle mit guten Verdienstmöglichkeiten in einem motivierten Team. Sie können mitwirken an der ständigen Weiterentwicklung des Henny`s und haben beste Karrierechancen durch die baldige Eröffnung neuer Standorte.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Henny's Ristorante
Das Henny's bietet Ihnen als Souschef (m/w/d) nicht nur die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie auszuleben, sondern auch in einem kreativen und motivierten Team zu arbeiten. Mit hervorragenden Verdienstmöglichkeiten und der Chance, aktiv an der Weiterentwicklung des Unternehmens teilzuhaben, fördern wir Ihre Karriere durch bevorstehende Eröffnungen neuer Standorte. Unsere offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre sorgt dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Ihre Fähigkeiten optimal entfalten können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Küchenteam herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir kreative Ideen für neue Gerichte, die du in unser Menü einbringen könntest. Zeig uns, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch innovativ bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in deiner Kommunikation zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Seite! Wenn du neue Gerichte entwickelst oder Ideen für die Speisekarte hast, teile diese in deinem Anschreiben mit. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zeigen.
Erfahrung zählt!:Hebe deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können und deiner Entwicklung.
Teamplayer sein!:Da Teamkoordination und Teammotivation wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du im Team arbeitest und andere motivierst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein toller Kollege bist!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist schneller im Auswahlprozess. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henny's Ristorante vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Küche einbringen kannst.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene Rezeptideen vor, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Gerichte beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Speisenentwicklung hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamkoordination und -motivation wichtig sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team verdeutlichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP und Qualitätskontrolle zu sprechen. Zeige, dass dir Sauberkeit und Hygiene in der Küche wichtig sind und dass du stets darauf achtest, die höchsten Standards einzuhalten.
