Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unser Frühstück und die Café-Bar vor.
- Unternehmen: Das Henriette Stadthotel ist ein innovatives, nachhaltig geführtes Hotel in Wien.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung, kostenlose Massagen und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wertschätzenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis unserer Gäste mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2236 - 2500 € pro Monat.
Ein gutes Miteinander an einem guten Ort. Du stehst bei uns an 1. Stelle. So wie unsere Gäste, Partner:innen, Lieferant:innen und die Umwelt auch. Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein privat geführtes Wiener Stadthotel mit 68 Zimmern, 5 Apartments, Seminarbereich und der Café-Bar „Der schöne Ernst“ im 2. Bezirk und das erste der Stadt, das nach den Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie und im Sinne der Kreislaufwirtschaft arbeitet. Unser Auftrag: einen guten Ort in Wien zu schaffen – für die Gäste und alle, die im Haus arbeiten. Gelebte Individualität, die persönliche Note und das klare Bekenntnis zum Standort in Wien zeichnen unser Henriette Stadthotel aus. Das schätzen auch unsere Gäste: Seit Jahren rangiert Henriette Stadthotel auf Tripadvisor unter den 15 am besten bewerteten Hotels in Wien, auf Booking.com haben wir hervorragende 9 Punkte.
Unser Team besteht aus einzigartigen Menschen, die alle ihren Beitrag leisten. Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen ein lebendiges, sicheres und wertegeprägtes Arbeitsumfeld und die Chance, Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. Die Freude und Wertschätzung unserer Mitarbeiter:innen ist uns sehr wichtig; Respekt ist der zentrale Wert unseres Unternehmens. Das aktive Mitgestalten des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt, jeder darf und soll im Kleinen und Großen ein Stück beitragen. Arbeitszeit ist Lebenszeit und die wollen wir mit Freude verbringen. Zusammenhalt, Teamwork & Innovation sind dabei essenziell.
Als Produktionskoch bist du ein zentraler Teil unseres Teams. Du bist verantwortlich für die umfassende Vorbereitung der gesamten Mise en Place für das Frühstück des Stadthotel Henriette und für unsere Café-Aperitivo-Bar Der Schöne Ernst. Deine Arbeit bildet die Grundlage für den reibungslosen Ablauf am Abend und am nächsten Tag: Deine Zuverlässigkeit und Organisation sind entscheidend!
- Mise en Place: Eigenständige Zubereitung und Organisation aller benötigten Speisen für das Frühstück & den schönen Ernst sowie weiterer Produktionsgerichte.
- Speisenzubereitung: Umsetzung von Speisen nach bestehenden Rezepturen, um unsere kulinarischen Standards zu gewährleisten.
- Bestellungen und Warenkontrolle: Koordination von Lebensmittelbestellungen, korrekte Warenannahme und Qualitätskontrolle.
- HACCP-Richtlinien: Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Teamarbeit und -unterstützung: Enge Zusammenarbeit mit unserer Patissiere.
- Kreativität: Entwicklung neuer Rezepturen in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleiter:innen.
Ein positives Weltbild, Charakter & Verantwortungsbewusstsein, Liebe für gutes Essen, gute Lebensmittel und ein gutes Miteinander. Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung mit der Wiener/Österreichischen Küche, eigenständige Arbeitsweise, Kreativität, Hygienebewusstsein, Teamgeist und eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise sind erforderlich. Gut gesprochenes Deutsch oder Englisch ist notwendig. Von Vorteil sind Berufserfahrung, Erfahrung als Produktionskoch/-köchin, Erfahrung mit vegetarischer & veganer Küche sowie Erfahrung mit der Reduktion/Vermeidung von Food Waste.
Teilzeit 30 Stunden/5 Tage pro Woche nach Vereinbarung. Fixe Arbeitszeiten von 14:00 – 20:00 Uhr bzw. nachmittags nach Absprache. Bezahlung entsprechend Qualifikation und Erfahrung. Der Verdienst beträgt für 40 Std. mindestens € 2.236,– brutto pro Monat (14 Mal); je nach abgeschlossener Ausbildung, anderen Qualifikationen, Erfahrung und der Bereitschaft, laufend dazu zu lernen, entsprechend höher. Bereitschaft zur Überzahlung jedenfalls gegeben!
Beteiligung am Trinkgeld: faire Aufteilung Küche/Service. Großzügiger Zuschuss zur Jahreskarte der Wiener Linien und U-Bahn-Station vor der Haustür. Sehr guten Kaffee, kostenfreie Massagen am Arbeitsplatz, Fahrradabstellplatz und kostenfreie E-Bike-Ladestation direkt im Hotel … und einiges mehr!
Produktionskoch (m/w/d) Arbeitgeber: Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst
Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein sicheres und wertschätzendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem klaren Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördert das Hotel eine Kultur der Kreativität und des respektvollen Miteinanders. Die Lage im Herzen Wiens, kombiniert mit attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeiten, einem großzügigen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel und kostenfreien Massagen, macht das Arbeiten hier besonders angenehm und lohnenswert.
Kontaktdaten:
Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionskoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip für den Job im Gastgewerbe
Starte mit einem Blick auf lokale Restaurants und Cafés – oft suchen sie händeringend nach Teilzeitkräften! Mach einen kurzen Besuch, sprich mit dem Management und frag nach, ob sie zurzeit Mitarbeiter einstellen. Persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
✨Nutze die Saison für deine Vorteile!
Die Gastronomie hat Hochsaisonzeiten, wie den Sommer oder die Weihnachtszeit, in denen viele Teilzeitjobs verfügbar sind. Halte Ausschau nach Stellenanzeigen während dieser Zeit, da viele Betriebe kurzfristig Personal benötigen und du deine Chance nutzen kannst!
✨Werde aktiv in Online-Communities
Such nach Facebook-Gruppen oder Online-Foren, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft gibt es dort Jobangebote, die nicht auf großen Plattformen ausgeschrieben sind. Zudem kannst du dich mit Gleichgesinnten vernetzen und Tipps von Branchenprofis bekommen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du Teil unseres Teams bei Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst werden möchtest, schau dir die Teilzeitstellen auf unserer Website an und bewirb dich direkt! Wir suchen immer nach leidenschaftlichen Leuten und freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionskoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du in die Gastronomie willst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in Restaurants, Cafés oder Bars und wie das deine Motivation für die Stelle als Produktionskoch (m/w/d) bei Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst steigert.
Soft Skills sind das A und O!:Denke daran, deine Fähigkeiten im Umgang mit Menschen hervorzuheben. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Kundenservice sind in der Gastronomie extrem wichtig. Nenne Beispiele, in denen du deine Soft Skills erfolgreich eingesetzt hast, um uns zu zeigen, dass du nicht nur als Teil des Teams, sondern auch bei der Interaktion mit Gästen glänzen kannst.
Ein ansprechendes CV-Layout!:Gestalte dein CV klar und übersichtlich. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die dich für die Teilzeitstelle als Produktionskoch (m/w/d) bei Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst qualifizieren. Nutze klare Abschnittsüberschriften und sorge dafür, dass es einfach ist, deine wichtigsten Qualifikationen auf einen Blick zu erkennen.
Kurzes, kraftvolles Bewerbungsschreiben!:In deinem Bewerbungsschreiben solltet ihr prägnant beschreiben, warum du genau die richtige Person für die Teilzeitstelle bist. Bring deine Begeisterung für die Gastronomie rüber und betone, warum Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst für dich der perfekte Arbeitsplatz ist. Lass uns wissen, was du von der Zusammenarbeit erwartet und was du ins Team einbringen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
In der Gastronomie zeigt man am besten, was man kann, wenn man praktische Fähigkeiten demonstriert. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken oder zur Zubereitung spezieller Gerichte zu beantworten. Denk auch an kleine Beispielgerichte, die du eventuell vor Ort zubereiten kannst!
✨Kundenservice im Vordergrund
Da du in der Gastronomie arbeitest, wird oft Wert auf deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten gelegt. Überlege dir Beispiele für Situationen, in denen du einen großartigen Kundenservice geleistet hast – das kann helfen, deine Motivation und dein Engagement für die Branche zu unterstreichen!
✨Flexibilität und Teamgeist betonen
Teilzeitjobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit wechselnden Schichten umgehst und wie du im Team arbeitest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Bringe deine Leidenschaft mit!
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Erzähl von deiner Liebe zur Küche, besonderen kulinarischen Erfahrungen oder was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Leidenschaft kann ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein!
