Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere und bereite unser Frühstücksangebot mit hochwertigen, regionalen Produkten vor.
- Unternehmen: Henriette Stadthotel Vienna – ein nachhaltiges, privat geführtes Hotel im Herzen Wiens.
- Vorteile: Familienfreundliches Umfeld, kreative Mitgestaltung, kostenlose Massagen und ein großzügiger Zuschuss zur Jahreskarte.
- Weitere Informationen: Fixe Dienstzeiten, Raum für Kreativität und ein nachhaltiger Betrieb mit echter Haltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch/Köchin oder Produktionskoch/-köchin und Liebe zu guter Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2236 - 2500 € pro Monat.
Ein gutes Miteinander an einem guten Ort. Du stehst bei uns an 1. Stelle. So wie unsere Gäste, Partner:innen, Lieferant:innen und die Umwelt auch. Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein privat geführtes Wiener Stadthotel mit 68 Zimmern, 5 Apartments, Seminarbereich und der Café-Bar „Der schöne Ernst“ im 2. Bezirk und das erste der Stadt, das nach den Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie und im Sinne der Kreislaufwirtschaft arbeitet. Unser Auftrag: einen guten Ort in Wien zu schaffen – für die Gäste und alle, die im Haus arbeiten. Gelebte Individualität, die persönliche Note und das klare Bekenntnis zum Standort in Wien zeichnen unser Henriette Stadthotel aus. Das schätzen auch unsere Gäste: Seit Jahren rangiert Henriette Stadthotel auf Tripadvisor unter den 15 am besten bewerteten Hotels in Wien, auf Booking.com haben wir hervorragende 9 Punkte.
Unser Team besteht aus einzigartigen Menschen, die alle ihren Beitrag leisten. Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen ein lebendiges, sicheres und wertegeprägtes Arbeitsumfeld und die Chance, Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. Die Freude und Wertschätzung unserer Mitarbeiter:innen ist uns sehr wichtig; Respekt ist der zentrale Wert unseres Unternehmens. Das aktive Mitgestalten des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt, jeder darf und soll im Kleinen und Großen ein Stück beitragen. Arbeitszeit ist Lebenszeit und die wollen wir mit Freude verbringen. Zusammenhalt, Teamwork & Innovation sind dabei essenziell.
- TOP-Lehrbetrieb
- kununu Top Company 2025
- TRIGOS 2024
- Umweltmanagement-Preis 2023
- Sustainable Hospitality Award 2023
- Tripadvisor Travellers' Choice Award 2025
- Gemeinwohl-Bilanz seit 2018
- ESG-Rating seit 2022
- Bio-Siegel „Natürlich gut essen“ in Gold und „Gaumen Hoch“ in Silber
- Fairtrade-Gastropartner seit 2022
- Österreichisches Umweltzeichen seit 2005
- EU Ecolabel seit 2015
Anstellungsart: Vollzeit. Als wichtiger Teil unseres Muntermacher-Teams übernimmst du die Produktion und Vorbereitung für unser Frühstücksangebot und unterstützt unsere Frühstücksleitung tatkräftig im täglichen Ablauf. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste mit hochwertigen, regionalen und liebevoll vorbereiteten Produkten in den Tag starten – und bringst gleichzeitig deine Ideen für neue Frühstückskomponenten und nachhaltige Küchenabläufe mit ein. Du bereitest außerdem Komponenten für unsere Café-Aperitivo-Bar Der Schöne Ernst vor. Deine Arbeit am Nachmittag/frühen Abend bildet die Grundlage für den reibungslosen Ablauf am Abend und am nächsten Tag: Deine Zuverlässigkeit und Organisation sind entscheidend!
- Produktion und Vorbereitung für unser Frühstücksbuffet
- Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit unserer Frühstücksleitung
- Verantwortlich für Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten für unser zweites Outlet „Der schöne Ernst“
- Kreatives Mitentwickeln neuer Frühstücks- und Produktideen
- Warenkontrolle, Bestellungen & Lagermanagement
- Annahme und fachgerechte Einlagerung von Lieferungen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Nachhaltiges Arbeiten im Sinne der Kreislaufwirtschaft: Sinnvolle Weiterverarbeitung von Überschüssen und Resten zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
- Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards
Ein positives Weltbild, Charakter & Verantwortungsbewusstsein. Liebe für gutes Essen, gute Lebensmittel und ein gutes Miteinander. Erfahrung als Koch/Köchin oder Produktionskoch/-köchin. Freude an hochwertiger, ehrlicher Küche. Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise. Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen. Teamgeist. Organisationstalent und Hands-on-Mentalität. Interesse an nachhaltiger Gastronomie und regionalen Produkten. Hygienebewusstsein. Gute Deutschkenntnisse.
Von Vorteil sind:
- Erfahrung im Frühstücksbereich oder in der Produktionsküche
- Interesse an nachhaltiger Küchenorganisation oder Zero-Waste-Arbeit
- Erfahrung mit Bestellwesen und Lagerwirtschaft
- Jede weitere Fremdsprache
Vollzeitstelle mit 40h/Woche an 5 Tagen. Fixe Dienstzeiten nach Vereinbarung und überwiegend fixe freie Tage. Bezahlung entsprechend Qualifikation und Erfahrung. Der Verdienst beträgt für 40 Std. mindestens € 2.236,– brutto pro Monat (14 Mal); je nach abgeschlossener Ausbildung, anderen Qualifikationen, Erfahrung und der Bereitschaft, laufend dazu zu lernen, entsprechend höher. Bereitschaft zur Überzahlung jedenfalls gegeben! Arbeiten in einem wertschätzenden, familiären Umfeld. Raum für Kreativität und Mitgestaltung. Ein nachhaltig geführter Betrieb mit echter Haltung. Großzügiger Zuschuss zur Jahreskarte der Wiener Linien und U-Bahn-Station vor der Haustür. Seeehr guten Kaffee. Kostenfreie Massagen am Arbeitsplatz. Liebe Kolleg:innen. Fahrradabstellplatz und kostenfreie E-Bike-Ladestation direkt im Hotel.
Produktionskoch (m/w/d) fixe Dienstzeiten Arbeitgeber: Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst
Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeiter:innen ein wertschätzendes und kreatives Arbeitsumfeld bietet. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Gemeinwohl-Ökonomie fördert das Hotel nicht nur die persönliche Weiterentwicklung, sondern auch den Teamgeist und die Mitgestaltung des Arbeitsplatzes. Die fixen Dienstzeiten und die zahlreichen Benefits, wie kostenfreie Massagen und ein großzügiger Zuschuss zur Jahreskarte der Wiener Linien, machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
Kontaktdaten:
Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionskoch (m/w/d) fixe Dienstzeiten erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Produktionskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Henriette Stadthotel herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Philosophie passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie und regionale Produkte zu betonen – das ist uns wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionskoch (m/w/d) fixe Dienstzeiten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Produktionskoch für unser Team bist.
Mach es kreativ!:Nutze die Chance, deine kreativen Ideen einzubringen. Wenn du Vorschläge für neue Frühstückskomponenten oder nachhaltige Küchenabläufe hast, teile sie mit uns! Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Mitgestalter bist.
Achte auf Details!:Eine gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und Prinzipien des Henriette Stadthotels, insbesondere über die Gemeinwohl-Ökonomie und nachhaltige Praktiken. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, aktiv zur positiven Atmosphäre beizutragen.
✨Bereite kreative Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige innovative Frühstücks- oder Produktideen, die du in das Gespräch einbringen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Weiterentwicklung des Angebots und der Küche.
✨Hygiene und Nachhaltigkeit betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygiene- und HACCP-Standards zu sprechen. Betone auch, wie wichtig dir nachhaltiges Arbeiten und der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln sind, um den Anforderungen der Stelle gerecht zu werden.
✨Teamgeist und Organisationstalent hervorheben
Bereite Beispiele vor, die deinen Teamgeist und deine organisatorischen Fähigkeiten verdeutlichen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du deine Aufgaben strukturiert angegangen bist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
