Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung von Speisen und Organisation des Küchenteams.
- Unternehmen: Engagiertes Team in einem dynamischen Küchenumfeld.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, Gesundheitsförderung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte Menüs und führe ein motiviertes Team in der Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Im Rahmen einer mittelfristigen Nachfolgeplanung suchen wir die zukünftige Stellvertretende Leitung "Küche und Service"
- Ihre Aufgaben als Koch / Köchin
- Verantwortung für die Vor- und Zubereitung aller warmen und kalten Speisen, entsprechend vorgegebener Rezepturen
- Zubereitung unterschiedlicher Sonderkostformen
- Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben
- Sicherstellung und Überwachung der Bandausgabe
- Ihre Aufgaben in Einarbeitung für die Stv. Leitung „Küche und Service“
- Stellvertretend verantwortlich für die Organisation und Gesamtleitung der Teams „Küche“ und „Service“
- Planung und Erstellung von Menüs unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
- Stellvertretend Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden
- Dienst- und Urlaubsplangestaltung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen
- Überwachung der Waren- und Materialbestellungen und -lagerung
- Mitwirkung bei Raumplanungsprojekten sowie stellvertretende Gesamtverantwortung für die Gestaltung des Ambientes
- Stellvertretend Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Enge Zusammenarbeit mit den Schnittstellen
- Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige, nachgewiesene Berufserfahrung in der Großküche
- Sicherer Umgang mit HACCP-Konzepten
- EDV- und Grundkenntnisse in Kalkulation, Wareneinsatz und Budgetplanung
- Exzellente Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Teamgeist und gleichzeitig Durchsetzungsfähigkeit
- Freude am Umgang mit Menschen
- Flexibilität und Lust auf neue Herausforderungen
- Das bieten wir Ihnen
- Gezielte Einarbeitung
- Mitarbeit in einem engagierten Team
- Planbare und verlässliche Arbeitszeiten
- Deutschlandticket für 31,75 EUR
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung
- Mitarbeitendenrabatte
- Weitere Informationen
Für fachliche Fragen steht Ihnen gerne Herr Drögemüller zur Verfügung.
Weitere Fragen und Ihre Bewerbung richten Sie an unsere Personalabteilung zu Händen von Frau Kristina Böhle.
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Koch / Köchin (m/w/d) in Einarbeitung als Stv. Leitung "Küche und Service" Arbeitgeber: Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG
Als Arbeitgeber im Gesundheitswesen bieten wir Ihnen eine herausragende Arbeitsumgebung im Herzkatheterlabor und elektrophysiologischen Labor. Mit 30 Tagen Urlaub, umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten und einer Vielzahl von Gesundheitsangeboten fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch Ihr Wohlbefinden. Genießen Sie die Vorteile einer modernen technischen Ausstattung, kostenfreien Parkmöglichkeiten und gemeinsamer Veranstaltungen, die den Teamgeist stärken.
Kontaktdaten:
Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Köchin (m/w/d) in Einarbeitung als Stv. Leitung "Küche und Service" erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (m/w/d) in Einarbeitung als Stv. Leitung "Küche und Service" mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Herz-Kreislauf-Klinik Bevensen AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
