Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte die kulinarische Ausrichtung.
- Unternehmen: NH Hotels & Resorts, ein globaler Marktführer im Hotelsegment.
- Vorteile: Faire Vergütung, internationale Karrieremöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Teamevents und individuelle Einarbeitung sorgen für ein tolles Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Schließe dich unserem Team bei NH Hotels & Resorts an, einem globalen Marktführer im gehobenen und mittleren Hotelsegment, bekannt für außergewöhnlichen Service und erstklassige Einrichtungen. Du wirst die Möglichkeit haben, unseren Gästen Erlebnisse zu bieten, die Wertigkeit, erstklassige Lage und eine persönliche Note kombinieren. Unterstütze uns dabei, jeden Hotelaufenthalt großartig zu machen, indem du die Bedürfnisse der Gäste erfüllst.
Als Sous Chef (w/m/d) übernimmst du die Leitung des Küchenbereichs und bist verantwortlich für die operative Umsetzung, Qualitätssicherung und Organisation. Du gestaltest aktiv die kulinarische Ausrichtung mit, führst das Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – mit einem klaren Fokus auf Gästezufriedenheit und Teamgeist.
Deine Vorteile bei NH Hotels:
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
- Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
- Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
Warum Du gut zu uns passt:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office
Deine Aufgaben im Überblick:
- Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
- Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
- Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
- Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Sous Chef (w/m/d) befristet für 1 Jahr - NH Oberhausen Arbeitgeber: Hesperia group
nhow Frankfurt bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, die Kreativität und unkonventionelles Denken fördert. Als Teil eines dynamischen Teams hast du die Möglichkeit, in einem einzigartigen Hotel zu arbeiten, das für seine avantgardistische Atmosphäre bekannt ist. Wir legen großen Wert auf die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Wachstumschancen sowie eine faire Vergütung, um sicherzustellen, dass du dich bei uns wohlfühlst und deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben kannst.
