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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere zentrale Großküche und kreiere köstliche Speisen für unsere Patienten.
- Arbeitgeber: Hessing Stiftung, ein führendes Orthopädie-Kompetenzzentrum in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und flexible Arbeitszeiten in einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einem dynamischen Umfeld und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die traditionsreiche Hessing Stiftung ist mit mehr als 1.600 Mitarbeitenden eines der führenden Orthopädie-Kompetenzzentren Europas. Den Mittelpunkt auf dem Hessing Campus bilden die Hessing Kliniken, die in der Hessing Klinik für Orthopädie und der Hessing Klinik für Rehabilitation verschiedene hochspezialisierte Fachzentren vereinen. Patientinnen und Patienten profitieren von der gesamten Bandbreite patientenzentrierter orthopädischer Behandlungsmöglichkeiten auf universitärem Spitzenniveau.
Als Küchenleiter:in (w/m/d) unserer zentralen Großküche bei der Hessing Stiftung übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserem Gastronomiebereich. Sie sind verantwortlich für die Planung und Umsetzung des Speiseplans und stellen sicher, dass unsere hohen Standards in der Speisenzubereitung eingehalten werden.
- Verantwortung für die Planung und Umsetzung des Speiseplans.
- Herstellung und Präsentation der Speisen.
- Führung und Motivation des Küchenteams sowie Übernahme der Mitarbeiterverantwortung.
- Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien.
- Durchführung von Vorstellungsgesprächen zur Erweiterung des Teams.
- Gestaltung und Optimierung der Dienstpläne.
Wir suchen eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit Leidenschaft und Engagement unsere Küche leitet. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in der Gastronomie.
- Zusatzqualifikation zum Küchenmeister wünschenswert.
- Fundierte Kenntnisse in der Speiseplanung und -herstellung.
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation.
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und Erfahrung in der Dienstplangestaltung.
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit.
Bei der Hessing Stiftung erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld mit zahlreichen Vorteilen:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag inklusive einer attraktiven Vergütung nach TVöD.
- 30 Tage Urlaub.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen.
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein hohes Maß an Flexibilität.
- Kollegiale und engagierte Teams.
- Strukturierte Einarbeitungsphase.
- Spannendes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Tätigkeiten.
- Möglichkeit der Kinderbetreuung in einer eigenen Kindertagesstätte auf dem Campus.
- Günstige Betriebswohnungen in unmittelbarer Nähe, Ferienwohnungen sowie Mietfahrzeuge.
- Personalrabatte auf viele Produkte und Leistungen.
- Optimale Anbindung an den Öffentlichen Personennahverkehr.
- Bezuschusstes Jobticket der Augsburger Verkehrsbetriebe.
- Parkplätze für Mitarbeitende.
- Hessing SpenditCard.
- EGYM WELLPASS - Arbeitgeberzuschuss der Hessing Stiftung: Wellpass Mitgliedschaft für Mitarbeitende monatlich nur 24,90 €.
Küchenleiter:in (w/m/d) für unsere zentrale Großküche Arbeitgeber: Hessing Stiftung
Kontaktperson:
Hessing Stiftung HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter:in (w/m/d) für unsere zentrale Großküche
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter:in interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Führung durch die Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die vielleicht schon bei der Hessing Stiftung arbeiten. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hessing Stiftung, ihre Werte und die spezifischen Anforderungen der Position. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamführung in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter:in (w/m/d) für unsere zentrale Großküche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Küche leitet.
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und besonders in Führungsrollen. Zeige auf, wie du dein Küchenteam motiviert und geleitet hast – das ist für uns entscheidend!
HACCP-Kenntnisse nicht vergessen!: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien für uns sehr wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung klar machen, dass du diese Richtlinien kennst und umsetzen kannst. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hessing Stiftung vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Informiere dich gründlich über die Hessing Stiftung und ihre Werte. Überlege dir, wie deine Erfahrungen und Qualifikationen zu den Anforderungen der Stelle als Küchenleiter:in passen. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, warum du die perfekte Wahl bist.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und dein Wissen über HACCP-Richtlinien unter Beweis stellen. Zeige, wie du dein Küchenteam motiviert und erfolgreich geleitet hast.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Das zeigt dein Interesse an der Position und der Organisation. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Hessing Stiftung.
✨Körperliche Präsenz und Kommunikation
Achte auf deine Körpersprache und sprich klar und selbstbewusst. Eine positive Ausstrahlung und gute Kommunikationsfähigkeiten sind entscheidend, besonders in einer Führungsposition. Übe, deine Gedanken strukturiert und überzeugend zu präsentieren.