Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Showküche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Steigenberger Hotel Hamburg - ein Ort der Gastfreundschaft und Teamgeist.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrate, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und kostenfreie Nutzung des Hotel-Gyms.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder praktische Erfahrung, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts. Im Steigenberger Hotel Hamburg, direkt auf der Fleetinsel, arbeitest du mit einem internationalen Team aus rund 100 Kolleg:innen und Auszubildenden zusammen. Wir leben eine offene, moderne, herzliche und professionelle Kultur - geprägt von Teamgeist, Verlässlichkeit und Begeisterung für Qualität. Wir teilen Wissen, feiern Erfolge gemeinsam und stehen füreinander ein, wenn es darauf ankommt. Du wirst Teil eines Hauses, das sich nicht nur durch seine Lage auszeichnet, sondern durch das Gefühl, dazuzugehören.
Deine Aufgaben:
- Du übernimmst eigenständig einen Posten in der Showküche des „STADTHAUS Restaurant & Bar“.
- Du verantwortest die Zubereitung und das Anrichten aller Gerichte auf deinem Posten – inklusive aktiver Arbeit am Grill – und stellst gleichbleibend hohe Qualität sicher.
- Du kontrollierst Warenbestände, prüfst Lieferungen auf Qualität und lagerst alle Produkte fachgerecht.
- Du setzt HACCP-Richtlinien konsequent um und sorgst für Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz.
- Du unterstützt aktiv bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden und gibst dein Wissen im Küchenalltag weiter.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige praktische Erfahrung, idealerweise Erfahrung am Grill.
- Verständnis für Produktionsabläufe, Timing und hohe Gästezahlen.
- Strukturierte, eigenständige und saubere Arbeitsweise.
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Erfahrung in der fachlichen Anleitung von Auszubildenden oder Mitarbeitenden.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
- Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit (Dienstzeit hauptsächlich Dienstag bis Samstag zwischen 12-22 Uhr).
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels.
- Corporate Benefits.
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform.
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform.
- Unterstützungsverein & Social Day.
- Deutschland-Ticket.
- Gesundheitsförderung.
- Urlaubsgeld.
- Vermögenswirksame Leistungen.
- Überstundenausgleich über ein persönliches Arbeitszeitkonto.
- Mitarbeiterverpflegung in unserem Alster Café.
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen.
- Kostenfreie Nutzung des Hotel-Gyms in der Zeit von 10:00 - 17:00 Uhr.
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
Demi Chef de Partie (all genders) Arbeitgeber: HeyJobs GmbH
Das Steigenberger Hotel Hamburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene und herzliche Arbeitskultur fördert, in der Teamgeist und Qualität im Mittelpunkt stehen. Mit einem breiten Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer Vielzahl von Gesundheitsförderungsprogrammen bietet das Unternehmen seinen Mitarbeitenden nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld, sondern auch die Chance auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Die Lage direkt auf der Fleetinsel sorgt zudem für ein einzigartiges Arbeitsambiente, das zum Wohlfühlen einlädt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demi Chef de Partie (all genders) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau dir das Hotel und das Team an. Besuche unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und vielleicht sogar einen ersten Eindruck zu gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitenden, um Insider-Tipps zu bekommen. Vielleicht gibt es sogar Veranstaltungen, bei denen du uns persönlich treffen kannst – das zeigt dein Interesse!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Kultur im Steigenberger Hotel Hamburg. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere eLearning Plattform! Wenn du deine Kenntnisse in bestimmten Bereichen auffrischen möchtest, schau dir die Weiterbildungsangebote an. Das zeigt, dass du bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demi Chef de Partie (all genders) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserer offenen und herzlichen Kultur passen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders am Grill! Zeige, wie du Qualität sicherstellst und welche Verantwortung du in früheren Positionen übernommen hast.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und strukturierter Auftritt zeigt uns, dass du auch in der Küche Wert auf Ordnung legst.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HeyJobs GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Kultur des Steigenberger Hotels. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Teamgeist und Qualität verstehst und bereit bist, dich in das bestehende Team einzufügen.
✨Bereite deine Kochkünste vor
Da du als Demi Chef de Partie am Grill arbeiten wirst, solltest du deine Fähigkeiten in der Zubereitung und dem Anrichten von Gerichten demonstrieren können. Übe einige deiner besten Rezepte und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du hohe Qualität sicherstellst.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deinem Arbeitsalltag umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Sicherheit in der Küche.
✨Sei bereit, Fragen zu beantworten und zu stellen
Bereite dich auf typische Interviewfragen vor, aber denke auch daran, eigene Fragen zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise im Hotel zu erfahren.
