Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (w/m/d)

Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (w/m/d)

Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Frühstücksteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Unternehmen: Ein innovatives Unternehmen, das Eleganz und Lässigkeit vereint.
  • Vorteile: 14 Gehälter, 28 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und Fitnessangebote.
  • Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer Gemeinschaft und gestalte mit uns besondere Momente.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Frühstücksbereich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Das sind WIR! Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen. Wirst Du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern!

Hier kannst du glänzen:

  • Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause
  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
  • Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards
  • Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
  • Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur
  • Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes und Mitwirkung bei Kalkulation und Angebotsplanung
  • Fachliche Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden im Frühdienst
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
  • Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
  • Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Lebensmittelbereich

Was dich auszeichnet:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung im Frühstücksbereich oder in leitender Funktion von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
  • Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
  • Führungskompetenz und Teamfähigkeit
  • Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

Womit wir Dich an Land ziehen:

  • Jahresstelle mit 14 Gehältern
  • Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
  • 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
  • Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
  • Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
  • Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
  • Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung
  • Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
  • Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
  • Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
  • Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
  • Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
  • Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
  • Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.

Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (w/m/d) Arbeitgeber: HeyJobs GmbH

Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen nicht nur eine Jahresstelle mit 14 Gehältern und 28 Urlaubstagen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Kreativität großgeschrieben werden. Genießen Sie kostenlose Verpflegung, Zugang zu unseren erstklassigen Freizeitmöglichkeiten und zahlreiche Weiterbildungschancen innerhalb unserer internationalen Firmengruppe. Bei uns sind Sie mehr als nur ein Mitarbeiter – Sie sind Teil einer Gemeinschaft, die gemeinsam Erfolge feiert und sich gegenseitig unterstützt.

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Kontaktdaten:

HeyJobs GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (w/m/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leitung Frühstück & Frühdienst Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitenden in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die Qualitätsstandards, die in der Küche eingehalten werden müssen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung des Frühstücksangebots hast.

Tip Nummer 3

Zeige deine Teamfähigkeit! In der Küche ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du neue Mitarbeitende eingearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Leader.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du direkt über unsere Plattform bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert bei uns ankommen. Und vergiss nicht, dein frühestmögliches Eintrittsdatum und Gehaltswunsch anzugeben!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (w/m/d) mit Bravour zu bestehen

Planung und Vorbereitung von Speisen
Präsentation von Speisen
Qualitätskontrolle
Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
Wareneingangskontrolle
Lagerung und Inventur
Wirtschaftlicher Wareneinsatz

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und bringe deine Persönlichkeit zum Ausdruck. Das macht deine Bewerbung einzigartig und authentisch.

Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Frühstücksbereich oder in leitenden Funktionen. Zeige auf, wie du die Qualität und den Service in der Küche sicherstellst. Das hilft uns, deine Eignung für die Position besser zu verstehen.

HACCP und Hygiene sind wichtig!:Da wir großen Wert auf Lebensmittelsicherheit legen, solltest du deine Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene hervorheben. Erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast – das zeigt uns dein Verantwortungsbewusstsein.

Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem neuen Job!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HeyJobs GmbH vorbereitet

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre des Unternehmens. Da Lässigkeit und Eleganz hier Hand in Hand gehen, solltest du während des Interviews eine entspannte, aber professionelle Haltung zeigen.

Bereite konkrete Beispiele vor

Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Frühstücksbereich gearbeitet hast und welche kreativen Lösungen du gefunden hast.

Kenntnisse in HACCP betonen

Da Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene wichtig sind, solltest du bereit sein, darüber zu sprechen. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese Richtlinien in der Praxis umgesetzt hast.

Fragen zur Weiterentwicklung stellen

Zeige dein Interesse an der Position, indem du Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten und der Teamdynamik stellst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.