Restaurant Manager - Breakfast & Lunch (m/w/d)

Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden.

Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.

Für eines der besten Restaurants in Mainz suchen wir dich als Restaurant Manager - Breakfast & Lunch (m/w/d). Dein Herz schlägt für die Hotellerie / Gastronomie und du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bei der du, zusammen mit deinem Team, unsere Gäste begeistern möchtest und dabei stets die Bedürfnisse deiner Mitarbeitenden im Blick hast. Du möchtest in deiner Karriere das nächste Level erreichen und wünschst dir dafür einen hervorragenden Betrieb mit einer einzigartigen Arbeitsatmosphäre, dann bist du bei uns, der Hyatt Family, genau richtig.

In der beschriebenen Position übernimmst du folgende Tätigkeiten:

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant während Frühstück und Lunch
• Ansprechpartner (m/w/d) für Gästewünsche und Fragen von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für die Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und regelmäßige Weiterbildung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für den Abteilungsumsatz und für Preiskalkulationen der Getränke- und Speisekarte sowie Durchführung entsprechender Maßnahmen zur Optimierung
• Kontrolle aller Kosten und Unterstützung entsprechender Maßnahmen zur Optimierung

Das bringst du mit:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, mehrjährige Erfahrung im Servicebereich sowie erste Erfahrung in einer Führungsposition
• mit deiner herzlichen und professionellen Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern bist auch ein verlässlicher Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Mitarbeitenden
• deine starke Zielorientierung und deine sehr guten organisatorischen Fähigkeiten zeichnen dich aus
• deine Passion ist die Hotellerie / Gastronomie und deine Priorität ist es, Menschen glücklich zu sehen

Deine Vorteile:

• Eingruppierung in Tarifgruppe 6.1 des DEHOGA-Tarifvertrags Rheinland-Pfalz mit übertariflicher Vergütung
• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• entdecke die Welt mit unseren kostenfreien und vergünstigten Hyatt Raten sowie vielen weiteren Discounts in den Hotels
• eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
• profitiere von sehr vielen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm.)
• nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
• genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
• engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen "Diversity, Equity & Inclusion" sowie "Frauen- und Talenteförderung"

Bei Hyatt leben wir Inklusion & Vielfalt und freuen uns daher über jede Bewerbung. Gerne kannst du dir auch unsere Seite zu Diversity, Equity & Inclusion anschauen.

Hyatt Regency Mainz

Templerstraße 6

55116 Mainz

06131 731 1852

06131 731 1854 (Fax)

bernice.klonek@hyatt.com

www.hyattregencymainz.com