Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere authentische japanische Ramen.
- Unternehmen: IKOO, bekannt für seine Tantanmen Ramen in Zürich.
- Vorteile: Faire Arbeitsbedingungen, langfristige Perspektive und ein familiäres Team.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte saisonale Gerichte und arbeite in einem respektvollen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6000 € pro Monat.
Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und ein familiäres Team? Dann könnte das IKOO genau dein nächster Arbeitsplatz sein. Mitten in Zürich servieren wir authentische japanische Ramen in gemütlicher und unkomplizierter Atmosphäre. Besonders bekannt ist unsere Tantanmen Ramen – für viele ein echter Geheimtipp der Stadt. Wir arbeiten mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Produkten und legen grossen Wert auf Qualität, Respekt und gute Zusammenarbeit im Team.
Was dich erwartet:
- Familiäres und eingespieltes Team
- Möglichkeit, saisonale Gerichte zu gestalten
- Selbstständiges Arbeiten mit Verantwortung
- Zentral gelegener Arbeitsplatz in Zürich
- Faire Arbeitsbedingungen und langfristige Perspektive
- Unkompliziertes und respektvolles Arbeitsumfeld
Deine Aufgaben:
- Organisation und Führung der Küche
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service
- Verantwortung für Qualität und Abläufe
- Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle
- Erstellung der Arbeitspläne
- Umsetzung der Hygienestandards (HACCP)
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung
- Idealerweise Erfahrung in einer Führungsfunktion
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Freude an Teamarbeit und Verantwortung
- Interesse an japanischer Küche und Esskultur
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Englischkenntnisse
Sprachen: Englisch erwünscht
Küchenchef: Führungsverantwortung, Japanische Ramen, Zürich Arbeitgeber: Higashi GmbH
Das IKOO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres und eingespieltes Team in einer zentralen Lage in Zürich bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben und saisonale Gerichte zu gestalten, während du in einem respektvollen und unkomplizierten Arbeitsumfeld arbeitest. Mit fairen Arbeitsbedingungen und langfristigen Perspektiven unterstützt das IKOO deine berufliche Entwicklung und sorgt dafür, dass du dich in deiner Rolle als Küchenchef wohlfühlst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef: Führungsverantwortung, Japanische Ramen, Zürich erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das IKOO, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im IKOO arbeiten oder in der Gastronomie tätig sind. Empfehlungen können dir helfen, schneller ins Gespräch zu kommen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die japanische Küche und die speziellen Gerichte, die das IKOO anbietet. Zeig, dass du Leidenschaft für die Materie hast und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald im Team zu haben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef: Führungsverantwortung, Japanische Ramen, Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die japanische Küche und deine Erfahrungen sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du ein Teil unseres familiären Teams werden möchtest.
Betone deine Führungsqualitäten:Wenn du bereits Erfahrung in einer Führungsposition hast, dann mach das deutlich! Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen und wie du dein Team motivierst. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernehmen kann.
Qualität ist King:Da wir großen Wert auf hochwertige Produkte legen, solltest du auch deine Kenntnisse über gute Zutaten und deren Zubereitung hervorheben. Zeig uns, dass du die gleiche Leidenschaft für Qualität teilst wie wir!
Bewirb dich direkt bei uns:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Higashi GmbH vorbereitet
✨Kenntnis der japanischen Küche
Mach dich mit den Grundlagen der japanischen Küche vertraut, insbesondere mit Ramen und Tantanmen. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch die Philosophie dahinter verstehst. Das wird dir helfen, deine Leidenschaft für die Küche zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da das IKOO Wert auf ein familiäres Team legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die deine Teamfähigkeit und deinen Führungsstil zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu Küchentechniken oder zur Organisation des Küchenbetriebs gestellt werden. Überlege dir im Voraus, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in diesen Bereichen präsentieren kannst. Vielleicht kannst du sogar einige kreative Ideen für saisonale Gerichte mitbringen!
✨Hygienestandards und Verantwortung
Sei bereit, über deine Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP) zu sprechen und wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Zeige, dass du Verantwortung übernimmst und die Qualität der Speisen stets im Blick hast. Das wird dein Engagement für die Arbeit unterstreichen.
