Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der industriellen Bäckerei und optimiere Produktionsprozesse.
- Unternehmen: Hilcona Gourmet SA, Marktführer im Bereich Frische-Convenience.
- Vorteile: 5 Wochen Urlaub, interne Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte frische Produkte und führe ein motiviertes Team zu Höchstleistungen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 75000 € pro Jahr.
Frisch, Innovativ, Hilcona – Als Marktführer im Bereich Frische-Convenience stellen wir die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kundschaft in den Mittelpunkt unseres Handelns. Das in der Region verwurzelte Unternehmen Hilcona Gourmet SA in Orbe, das über 600 Mitarbeitende beschäftigt, setzt alles daran, die Wünsche der Kundschaft durch die tägliche Herstellung von frischen und ultra-frischen Produkten von sehr hoher Qualität zu erfüllen.
Zur Sicherung der Entwicklung unseres Standorts suchen wir unser zukünftiges Talent als Bereichsleitung Bäckerei (m/w/d) 100%.
Als echte technische Referenzperson und Führungskraft vor Ort in unserer industriellen Bäckerei steuern Sie die Leistung, indem Sie industrielle Exzellenz, Teamentwicklung und Mission in Einklang bringen:
- Unterstützung der Leitung des Bereichs Frische bei der Steuerung und Entwicklung des Bereichs Frische (von der Zubereitung des Pizzateigs bis zur Verwaltung der Bestände an Pizzaböden vor dem Belegen)
- Führung, Begleitung und Förderung der Teams von etwa 15 Personen durch ein managementnahes und praxisorientiertes Vorgehen
- Sicherstellung der Beherrschung industrieller Prozesse zur Gewährleistung einer leistungsstarken Produktion und Produkten von konstanter Qualität
- Optimierung der Produktionsprozesse durch Nutzung Ihrer Expertise in der Bäckereitechnologie und Ihres Geistes für kontinuierliche Verbesserung
- Sicherstellung der Einhaltung von Anforderungen in Bezug auf Sicherheit, Lebensmittelsicherheit, Qualität und Hygiene
- Analyse von Leistungskennzahlen, Identifizierung von Verbesserungsbereichen und Umsetzung konkreter Lösungen
- Fungieren als Bindeglied zwischen den Teams und der Leitung des Bereichs Frische durch Förderung von Kommunikation, Zusammenarbeit und Engagement
Ihr Profil:
- Ausbildung als Lebensmitteltechnologe, Bäcker oder eine als gleichwertig erachtete Qualifikation
- Bestätigte Erfahrung von 3 bis 5 Jahren in einem lebensmittelverarbeitenden Produktionsumfeld, idealerweise in einer industriellen Bäckerei
- Fundierte Expertise in industriellen Produktionsprozessen und exzellente Beherrschung der Brottechnologien
- Kompetenzen in der Führung vor Ort, mit der Fähigkeit, Leistung zu steuern, Teams zu begleiten und kontinuierliche Verbesserung voranzutreiben
- Führungspersönlichkeit mit exzellenten Qualitäten und der Fähigkeit, Teams um gemeinsame Ziele zu vereinen, zu entwickeln und zu motivieren
- Strukturierte und praxisorientierte Persönlichkeit, bekannt für analytisches Denken, Prioritätensetzung und die Fähigkeit, Entscheidungen in einem anspruchsvollen Produktionsumfeld zu treffen
- Starke Kultur in Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit, mit guter Beherrschung der in der Lebensmittelindustrie geltenden Normen und Standards
- Sicherheit im Umgang mit IT-Tools, insbesondere mit MS Office und einem Produktions-ERP zur Gewährleistung einer effizienten Steuerung der Aktivitäten
- Exzellente Beherrschung der französischen Sprache; Kenntnisse der deutschen oder englischen Sprache (mindestens Niveau B2)
Was wir bieten:
- Interner Entwicklungs- und Weiterbildungsplan
- Angebote zur kontinuierlichen Weiterentwicklung
- Parkplatz
- 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren: 6 Wochen) und Personalrabatte der Coop-Gruppe
Interessiert? Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbungsunterlagen zu erhalten, einschließlich Anschreiben, Lebenslauf sowie Arbeitszeugnissen und Diplomen. Der Schutz Ihrer Daten liegt uns am Herzen!
Bereichsleitung Backwaren Arbeitgeber: Hilcona Gourmet SA
Hilcona Gourmet SA in Orbe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und kontinuierliche Schulungen. Mit einer starken Fokussierung auf die Bedürfnisse der Kunden und einem engagierten Team von 500 Mitarbeitern fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und Eigenverantwortung schätzt. Zudem profitieren die Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie 5 Wochen Urlaub, kostenfreien Parkplätzen und persönlichen Rabatten innerhalb der Coop-Gruppe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bereichsleitung Backwaren erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Hilcona Gourmet SA Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Hilcona Gourmet SA zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bereichsleitung Backwaren mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Hilcona Gourmet SA anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Hilcona Gourmet SA arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Hilcona Gourmet SA und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilcona Gourmet SA vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
