Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und organisiere das À la Carte-Team für reibungslose Abläufe.
- Unternehmen: Das älteste vegetarische Restaurant der Welt im Herzen Zürichs.
- Vorteile: Familiäre Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft die Zukunft der vegetarischen Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 8 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
ppAls Ergänzung unseres Küchenteams im Haus Hiltl mitten im Herzen der Stadt Zürich suchen wir eine aufgestellte und kommunikative Persönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann. Als Küchenleiter:in À la Carte hast du stets den Überblick über den A la Carte Bereich und führst das A la Carte Küchenteam. Du bist erfahrene:r Gastronom:in mit Herzblut und kannst dich mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeberin identifizieren? Du bist leidenschaftliche:r Köchin:Koch und weisst ein Team zu begeistern? /ppDann könnte das eine erfüllende Herausforderung für dich sein. /ph3Aufgaben /h3ulliDu führst und organisierst dein Team im À la Carte-Bereich und sorgst für reibungslose Abläufe /liliQualität und Präsentation unserer Speisen stellst du jederzeit sicher – besonders während des Service und am Pass /liliMise-en-Place, Warenkontrolle und die Einhaltung unserer Hiltl Qualitätsstandards hast du zuverlässig im Griff /liliSauberkeit, Ordnung und Lebensmittelsicherheit sind für dich selbstverständlich – du lebst unsere Hiltl HACCP-Richtlinien /liliDu entwickelst sowohl unsere Küchenprozesse als auch dein Team im À la Carte-Bereich kontinuierlich weiter /li /ulh3Qualifikation /h3ulliDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ /liliEine Weiterbildung als Diätkoch/Diätköchin oder Chefkoch/Chefköchin ist ein Plus /liliDu bringst mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit, idealerweise aus einer Grossküche /liliDie vegetarische und vegane Küche ist dir vertraut und begeistert dich /liliDu kommunizierst klar und direkt und führst dein Team effizient, wertschätzend und auf Augenhöhe /liliLebensmittelsicherheit, Hygiene und GHP sind für dich selbstverständlich /li /ulh3Benefits /h3ullib50% Staff-Rabatt /b jederzeit und überall mit der Hiltl App /lilibAll you can eat drink /b vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört /lilibFamiliäre Unternehmenskultur /b – humorvoll, herzlich und multikulturell /lilibWachse mit uns /b – interne Weiterbildungen echte Aufstiegschancen /lilibWertschätzung, die man spürt /b – von Geburtstagsgeschenke bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich /lilibWir feiern gemeinsam /b – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest /li /ulpWir freuen uns auf deine Bewerbung! /ppDein HRM-Team /p /p #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter:in À la Carte 100% Arbeitgeber: Hiltl AG
Die Badi am Mythenquai bietet nicht nur einen aufregenden Sommerjob, sondern auch ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Hier hast du die Möglichkeit, in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten, das täglich bis zu 10.000 Gäste anzieht, und dabei wertvolle Erfahrungen im Gastronomiebereich zu sammeln. Unsere offene und herzliche Unternehmenskultur fördert die persönliche Entwicklung und sorgt dafür, dass jeder Tag neue Herausforderungen und Chancen bereithält.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleiter:in À la Carte 100% erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter:in À la Carte interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die spezifischen Anforderungen der Stelle präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Webseite für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch viele Informationen über unser Unternehmen und die Benefits, die wir bieten. Das zeigt dein Interesse und Engagement!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter:in À la Carte 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Sei authentisch in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders wenn du Führungserfahrung hast. Zeige auf, wie du dein Team motivierst und die Qualität der Speisen sicherstellst.
Hebe deine Leidenschaft hervor:Wir suchen jemanden mit Herzblut für die vegetarische Küche. Teile deine Leidenschaft für das Kochen und wie du kreative Ideen in die À la Carte-Küche einbringst!
Bewirb dich über unsere Webseite:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Webseite. So bist du auf der sicheren Seite!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hiltl AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das Haus Hiltl und seine Geschichte. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder Prozesse verbessert hast. Diese Beispiele zeigen deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position eine klare und direkte Kommunikation erfordert, übe, wie du deine Gedanken strukturiert und wertschätzend ausdrücken kannst. Überlege dir, wie du deine Führungsweise beschreiben würdest und wie du dein Team motivierst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Bereite Fragen vor, die sich auf die Herausforderungen im À la Carte-Bereich beziehen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Verbesserung der Abläufe beizutragen. Es ist auch eine gute Gelegenheit, mehr über die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
