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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Operations und unterstütze die Geschäftsführung in einem dynamischen Gastronomiebetrieb.
- Arbeitgeber: Werde Teil des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine familiäre Unternehmenskultur und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und entwickle dein Team mit Leidenschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung im Restaurantmanagement und eine Ausbildung in Leadership.
- Andere Informationen: Sei Teil eines multikulturellen Teams und arbeite an innovativen Projekten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Du bist ein Organisationstalent mit Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung und operative Exzellenz? Du liebst es, Restaurants auf Erfolgskurs zu halten, Prozesse zu optimieren und Menschen in ihrer Entwicklung zu begleiten? Dann könnte das deine Chance sein! Wir suchen eine visionäre Führungspersönlichkeit, die mit Coaching-Kompetenz und strategischem Weitblick die operative Leitung all unserer Restaurants, unseres Caterings und unserer Akademie übernimmt – und als stellvertretende Geschäftsführung unser Unternehmen aktiv mitgestaltet.
Du unterstützt unsere Bereichsleitenden dabei, das Beste aus ihren Teams herauszuholen, planst vorausschauend und hast Freude daran, Projekte zum Erfolg zu führen. Nach einer intensiven Einarbeitung wirst du als Mitglied der Geschäftsleitung strategisch und gesamtunternehmerisch mitwirken, die Geschäftsführung unterstützen und sie in ihrer Abwesenheit vertreten. Klingt spannend? Dann komm zu uns und gestalte die vegetarische Zukunft mit!
Aufgaben
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den Bereich Operations und setzt die Unternehmensstrategie in diesem Bereich gezielt und nachhaltig um
- Du sorgst für die Rentabilität unserer Restaurants, hast betriebswirtschaftliche Kennzahlen im Blick und stellst höchste Qualitätsstandards sicher
- Du leitest, entwickelst und coachst die Führungsteams unserer Restaurants, unseres Caterings, unserer Akademie sowie der Logistik, und unterstützt sie dabei ihre Ziele zu erreichen
- Du initiierst und begleitest Projekte sowie Optimierungsmassnahmen, um unsere Prozesse und Strukturen kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Du treibst Innovationen in verschiedenen Bereichen voran
- Du sorgst für Klarheit und Struktur, führst Qualifikationsgespräche, stärkst den teamübergreifenden Austausch und etablierst ein cleveres Talentmanagement
- Als Stellvertretung der Geschäftsführung übernimmst du bereichsübergreifende Verantwortung, triffst Entscheidungen im Sinne der Unternehmensstrategie und stellst einen reibungslosen Betrieb sicher.
- Du bist nah am Team, packst operativ mit an auch teils an Abenden und an Wochenenden, um den Betrieb optimal zu unterstützen
- Du pflegst den direkten Kontakt zu unseren Gästen, hast ein Gespür für ihre Bedürfnisse und stellst sicher, dass ihre Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern übertroffen werden und repräsentierst unsere Philosophie und Gastfreundschaft authentisch
Qualifikation
- Du hast eine fundierte Ausbildung (z. B. Hotelfachschule) und idealerweise eine Weiterbildung in Leadership und/oder Unternehmensführung
- Du bist eine starke, integre Führungspersönlichkeit mit hoher Sozial- und Problemlösungskompetenz
- Mit unternehmerischem und analytischem Denken treibst du die Weiterentwicklung des Unternehmens voran
- Du bringst mehrjährige Erfahrung im Restaurantmanagement mit und entwickelst Konzepte anhand neuer Gästebedürfnisse weiter
- Du bist ein Organisationstalent, behältst den Überblick und schaffst Strukturen
Benefits
- Familiäre Unternehmenskultur mit flacher Hierarchie
- Sinnstiftendes Mitwirken & Gestalten in einem modernen Gastronomieunternehmen
- Attraktiver Arbeitsort im Herzen von Zürich
- Unsere weiteren Benefits findest du auf unserer Homepage
Wenn du in Zukunft die Operations des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt leiten und Teil unseres lebhaften Multikulti-Teams sein willst, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über den angezeigten Link.
#J-18808-Ljbffr
Leitung Operations & Stv. Geschäftsführung 100% Arbeitgeber: Hiltl
Kontaktperson:
Hiltl HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Operations & Stv. Geschäftsführung 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position zu sammeln. Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern, um ein besseres Verständnis für die Herausforderungen und Chancen in der Rolle zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung im Restaurantmanagement zu teilen. Zeige, wie du erfolgreich Teams geleitet, Prozesse optimiert und Innovationen vorangetrieben hast, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich vegetarische und nachhaltige Küche. Dies zeigt dein Engagement für die Unternehmensphilosophie und deine Fähigkeit, das Restaurant zukunftsorientiert zu führen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, während des Vorstellungsgesprächs Fragen zu stellen, die deine strategischen Denkfähigkeiten und dein Interesse an der Weiterentwicklung des Unternehmens zeigen. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Operations & Stv. Geschäftsführung 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmensphilosophie: Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Zeige in deiner Bewerbung, wie du diese Werte teilst und wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
Hebe deine Führungskompetenzen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der Teamführung und im Coaching. Gib konkrete Beispiele, wie du Teams erfolgreich geleitet und entwickelt hast.
Zeige deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse: Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Bedeutung für die Rentabilität von Restaurants klar darstellst. Dies könnte durch spezifische Erfolge oder Projekte geschehen.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Verwende Schlüsselbegriffe aus der Stellenbeschreibung und erläutere, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu den genannten Aufgaben passen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hiltl vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Gastronomie und das Restaurantmanagement zu teilen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Teams gearbeitet hast und welche innovativen Ideen du für die Branche hast.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und im Coaching zu geben. Zeige, wie du andere motiviert und unterstützt hast, ihre Ziele zu erreichen und wie du eine positive Teamkultur gefördert hast.
✨Analytisches Denken demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über betriebswirtschaftliche Kennzahlen und deren Bedeutung für die Rentabilität von Restaurants zu sprechen. Zeige, dass du in der Lage bist, strategisch zu denken und Entscheidungen auf Basis von Daten zu treffen.
✨Kundenorientierung betonen
Erkläre, wie du den direkten Kontakt zu Gästen pflegst und ihre Bedürfnisse verstehst. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit die Erwartungen der Gäste übertroffen hast und wie du die Philosophie des Unternehmens authentisch repräsentierst.
