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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Leitung und Planung von Events und Caterings.
- Arbeitgeber: Hilton Dresden, ein wunderschöner Arbeitsplatz im Herzen der Stadt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein sicherer Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef.
- Andere Informationen: Spannende Events und Raum für eigene Ideen warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
ARBEITEN IM HERZEN DER STADT! Das Hilton Dresden ist einer der schönsten Arbeitsplätze in Dresden. Das Hotel liegt im Herzen der Altstadt direkt neben der Frauenkirche und in unmittelbarer Nähe zur Elbe. Neben 333 Gästezimmern bieten wir kulinarische Köstlichkeiten in 11 verschiedenen Restaurants, Cafés und Bars. Gäste entspannen sich nach einem aufregenden Tag in unserem Wellness- und Fitness Club mit Swimmingpool und Sauna oder verweilen in unserer exklusiven Executive Lounge bei kalten und warmen Getränken sowie Snacks aus der Hotelküche. Desweiteren finden bei uns Events jeglicher Art in 12 Veranstaltungsräumen statt, d.h. vom kleinen Vorstandsmeeting, über Tagungen und Konferenzen bis hin zu Hochzeiten, privaten Feiern und After-Work-Barbecues. Genauso vielfältig und abwechslungsreich wie das Angebot für unsere Gäste ist das Arbeiten bei uns im Team!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Küchenleitung
- Planung & Umsetzung von Bankettveranstaltungen, Events & Caterings
- Organisation reibungsloser Abläufe bei großen Veranstaltungen
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation & Hygiene (HACCP)
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Kreative Mitgestaltung von Menüs und Buffets.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Sous Chef oder in leitender Position
- Fundierte Bankett- & Catering-Erfahrung (sehr wichtig!)
- Organisationstalent & Stressresistenz
- Teamgeist, Zuverlässigkeit & Leidenschaft fürs Kochen
- Kreativität und ein Auge fürs Detail.
Wir bieten:
- Attraktive Bezahlung + Entwicklungsmöglichkeiten
- Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Spannende Events & abwechslungsreiche Aufgaben
- Ein motiviertes, professionelles Team
- Raum für eigene Ideen & Kreativität
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hilton Dresden
Kontaktperson:
Hilton Dresden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hilton Dresden verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen und Eventkonzepte entwickelst. Zeig uns, dass du nicht nur die nötige Erfahrung hast, sondern auch frische Ideen einbringen kannst, die unser kulinarisches Angebot bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das ist uns wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Souschef oder in leitenden Positionen hervor. Zeig uns, wie du Bankettveranstaltungen und Caterings erfolgreich umgesetzt hast – das ist uns besonders wichtig!
Kreativität ist gefragt: Da wir Wert auf kreative Menüs und Buffets legen, solltest du auch deine kreativen Ideen in deiner Bewerbung ansprechen. Teile uns mit, wie du das kulinarische Erlebnis unserer Gäste bereichern kannst.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich am besten über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich vielleicht bald im Team willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton Dresden vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Hilton Dresden und seiner kulinarischen Vielfalt vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Restaurants und Events, die dort stattfinden. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.
✨Zeige deine Kreativität!
Bereite einige kreative Menüideen oder Buffetkonzepte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu entwickeln.
✨Teamgeist betonen!
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du andere motivierst und unterstützt, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus!
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP und Qualitätsstandards zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden, und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit.