Food & Beverage Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone

Jetzt wirst Du Teil einer großen Sache. Seit unserer Gründung vor über einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an.

Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Als F&B Manager leitest Du den täglichen F&B-Betrieb und schaffst außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
• Du gewährleistest den reibungslosen Ablauf in unseren beiden Restaurants, der Bar, dem Room Service sowie dem Bankett und arbeitest dabei eng mit dem kulinarischen Team und C&E Sales zusammen.
• Die Pflege und die Aufrechterhaltung von Kundenbindung gehören ebenfalls zu Deinen To Do´s.
• Du sorgst für die Einhaltung und Optimierung unserer operativen Standards und motivierst und leitest dabei das F&B Team.
• Du bist verantwortlich für die Sicherung und Verbesserung der Umsatzzahlen im F&B und hast stets einen Überblick über die Abteilungsausgaben.
• Du gestaltest den Personaleinsatz Deines Teams effizient und erkennst persönliche Trainingsbedürfnisse der Team Member und Auszubildenden.

Was Du von uns erwarten kannst:

• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen.
• Regelmäßiges Feedback, damit Du immer weißt, wo Du stehst.
• Interne Beförderungsmöglichkeiten und nationale und internationale Karriereentwicklung.
• Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten.
• Regelmäßige interne Trainingsangebote.
• Team-Events (2 Mal pro Jahr) sowie Abteilungs-Outings, um das Teamgefüge zu stärken.
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels (zu Mitarbeiter-Preisen).
• Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen.
• Mittag- und Abendessen für unter einem Euro, im 2025 neu renovierten Team Member Restaurant.
• Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 50 Euro (steuerfrei).
• Dienstpläne zwei Wochen im Voraus.
• Gehaltsspanne je nach Qualifikation zwischen € 60-66.000 pro Jahr plus Bonuszahlung nach Zielerreichungsgrad.

Profil:

• Du besitzt ein hohes Maß an wirtschaftlichem Denken und die Fähigkeit, außergewöhnliche Leistungen und Ergebnisse zu erzielen.
• Du verfügst über Erfahrung im Personalmanagement mit einem internationalen Team, der Dienstplangestaltung und Training sowie der Leitung von Mitarbeitenden.
• Dich zeichnet eine hohe Anpassungsfähigkeit und Problemlösefähigkeit aus, die es Dir ermöglicht, in einem schnelllebigen Arbeitsumfeld effektiv zu arbeiten und auch unter Druck ruhig und konzentriert zu bleiben.
• Du bist vertraut im Umgang mit MS Office Programmen.
• Du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch und Englisch.

Was uns noch wichtig ist:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lass dich also nicht verunsichern, falls du nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllst. Bewerbe dich gern trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir dir beibringen.

Sei in deiner Bewerbung kreativ oder geh es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf dich!

Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.