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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und manage ein dynamisches Team von 20 Personen.
- Arbeitgeber: Kempinski ist ein renommiertes Hotel mit erstklassigen Einrichtungen und einem tollen Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und tolle Mitarbeiterkonditionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und mehrjährige Erfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Kostenfreie Parkmöglichkeiten und Wohnmöglichkeiten für die ersten Monate sind verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Hotel liegt weniger als 14 Kilometer vom Deutschen Bank Park und dem Flughafen Frankfurt entfernt. Die Frankfurter Börse und das Alte Opernhaus, die Neue Altstadt, Roemerberg, die Goethestraße und Sachsenhausen sind in nur 25 Minuten erreichbar. Wir bieten Tagungsflächen für mehrere Veranstaltungen. Gäste genießen unseren Country Club und Spa, das Fitnesscenter, zwei Swimmingpools und verschiedene Restaurants. Unser Haus verfügt über 225 Zimmer, die sowohl unseren Businessreisenden als auch Familien das Passende bieten. Alle Zimmer verfügen entweder über einen wunderschönen Blick über den hoteleigenen See oder ins Grüne unserer Parkanlage.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des Restaurants Esstisch
- Führung und Betreuung eines ca. 20-köpfigen Teams
- Ausarbeiten der Abteilungstrainings
- Bestellungen und Bestandskontrolle
- Gestalten und Verwalten der Weinkarte
- Erarbeitung saisonaler Angebote und Konzepte
- Erstellen der Abteilungsforecasts
- Implementieren und Überprüfen von Standards
- Zusätzlich Verantwortung für den Roomservice sowie den Minibar-Service
Voraussetzungen:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder ein vergleichbares Studium
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- umfassende Weinkenntnisse
- grundlegende Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung
- sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- äußerst seriöses und gewandtes Auftreten
- natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung
- ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
- Teamspirit
- Kostenfrei Reinigung der Geschäftskleidung
- verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Weiterbildungs- und Schulungsmaßnahmen durch unsere Trainingsmanagerin und durch externe Partner
- Weiterbildungsmöglichkeit durch Zugriff auf tausende Bücher und Hörbücher der Online Bücherei Bookboon
- internationale Transfer- und Karriereaussichten im Unternehmen Kempinski
- sehr gutes Arbeitsklima in einem motivierten und dynamischen Team
- Wohnmöglichkeit für erste Zeit in unseren nahegelegenen Personalwohnungen
- kostenfreie Parkmöglichkeiten, gute Verkehrsanbindung
- Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Auszeit
- Top-Konditionen für Mitarbeiter, Familie und Freunde bei Zimmerbuchungen und F&B Leistungen in allen Kempinski Hotels sowie allen Häusern der Global Hotel Alliance
- ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Zahlung von Weihnachtsgeld und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen sowie HOGA-Rente
- vergünstigte Konditionen bei unterschiedlichen Partnerunternehmen (Sixt, Kino, etc.) und vielen weiteren hochwertigen Partnern z.B. für Beauty-Behandlungen und Konzertkarten
- Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich und sozial zu engagieren
Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Hilton Frankfurt Gravenbruch
Kontaktperson:
Hilton Frankfurt Gravenbruch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Restaurantmanagern und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Branche gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über aktuelle Trends in der Branche zu erfahren. Diese Veranstaltungen bieten oft die Möglichkeit, direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf Social Media oder in deinem Netzwerk deine Erfahrungen und Erfolge in der Restaurantführung. Dies kann dir helfen, als engagierter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Werte von StudySmarter verstehst, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel und seine Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Restaurantmanagers wichtig sind, wie z.B. Führungserfahrung und Weinkenntnisse.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie darlegst. Betone deine Flexibilität, Kreativität und dein Verantwortungsbewusstsein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton Frankfurt Gravenbruch vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position des Restaurantmanagers eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Zeige deine Weinkenntnisse
Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, sind umfassende Weinkenntnisse unerlässlich. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Weinsorten, deren Kombination mit Speisen und zur Gestaltung einer Weinkarte zu beantworten. Vielleicht kannst du auch einige persönliche Empfehlungen geben.
✨Präsentiere kreative Ideen für saisonale Angebote
Die Erarbeitung saisonaler Angebote ist ein wichtiger Teil der Position. Überlege dir im Voraus einige kreative Ideen, die du während des Interviews vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Gastronomie.
✨Betone deine Flexibilität und Leidenschaft für die Hotellerie
In der Hotellerie ist Flexibilität entscheidend. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deine Anpassungsfähigkeit und Leidenschaft für die Branche verdeutlichen. Dies wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
