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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten eigenverantwortlich und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Hilton Garden Inn ist Teil der schnell wachsenden HR Group mit über 75 Hotels in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Fitnessstudio-Nutzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle neue Gerichte in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrung als Postenkoch sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße regelmäßige Social Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz, in Österreich und in Spanien. Mit über 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelgruppen in Zentraleuropa. Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
- Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
- Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
- Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis
- "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
- Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
[23.03.2025] Chef de Partie / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli
Kontaktperson:
Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: [23.03.2025] Chef de Partie / Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die HR Group und ihre Hotels. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Unternehmenswerte und die Philosophie verstehst. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Menüs, die du im Gespräch vorstellen kannst. Dies zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Gastronomie. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei der HR Group arbeitet oder gearbeitet hat. Empfehlungen können oft den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deinen Erfahrungen mit Hygiene- und Sicherheitsstandards zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Vorgaben kennst und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: [23.03.2025] Chef de Partie / Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HR Group und das Hilton Garden Inn. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Weiterentwicklung des Küchenteams beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Lösungen für Herausforderungen in der Küche gefunden hast.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du bereit bist, andere zu unterstützen und auch von ihnen zu lernen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Motivation und Leidenschaft für das Kochen. Teile mit, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du deine Kreativität in der Küche auslebst.
