Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und kreiere köstliche Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Hilton Garden Inn ist Teil der schnell wachsenden HR Group mit über 75 Hotels in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Fitnessstudio-Nutzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle neue Menüs in einem respektvollen Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße regelmäßige Social Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz, in Österreich und in Spanien. Mit über 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelgruppen in Zentraleuropa. Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
- Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
- Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
- Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis
- "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
- Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
(Noch 24 Std. zum Bewerben!) Chef de Partie / Koch(m/w/d) Arbeitgeber: Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli
Kontaktperson:
Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: (Noch 24 Std. zum Bewerben!) Chef de Partie / Koch(m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Kontakten im Hilton Garden Inn oder in der HR Group. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe kreative Ideen für neue Gerichte mit. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Überlege dir, wie du deine Kochkünste demonstrieren kannst, sei es durch ein kleines Gericht oder durch das Teilen von Erfahrungen aus deiner bisherigen Arbeit.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! Da du in einem Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: (Noch 24 Std. zum Bewerben!) Chef de Partie / Koch(m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HR Group und das Hilton Garden Inn. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Weiterentwicklung des Küchenteams beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Typische Fragen könnten deine Erfahrungen in der Küche, deine Kreativität bei der Zubereitung von Gerichten oder deine Kenntnisse über Hygienevorschriften betreffen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, oder besondere kulinarische Erlebnisse, die dich geprägt haben.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du bereit bist, andere zu unterstützen und gemeinsam an einem Strang zu ziehen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung oder den Herausforderungen in der Küche fragen.