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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten eigenverantwortlich und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Hilton Garden Inn ist Teil der schnell wachsenden HR Group mit über 75 Hotels in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Fitnessstudio-Nutzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle neue Menüs in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße regelmäßige Social Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz, in Österreich und in Spanien. Mit über 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelgruppen in Zentraleuropa. Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
- Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
- Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
- Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis
- "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
- Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Sofort Starten! Chef de Partie / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli
Kontaktperson:
Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sofort Starten! Chef de Partie / Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Kontakten im Hilton Garden Inn oder in der HR Group. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du nicht nur wertvolle Informationen sammeln, sondern auch direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gerne kochst, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Kreativität unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Ideen während des Vorstellungsgesprächs. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Konzepte einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sofort Starten! Chef de Partie / Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HR Group und das Hilton Garden Inn. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Weiterentwicklung der Speisen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüzusammenstellungen vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, insbesondere in stressigen Situationen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards wichtig ist, solltest du dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Küche
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen, die dich motiviert haben, in diesem Bereich zu arbeiten, und teile deine Visionen für zukünftige Gerichte oder Menüs.
