Auf einen Blick
- Aufgaben: Starte deine Karriere im F&B Management und entwickle deine Führungsqualitäten.
- Unternehmen: Hilton Austria – ein internationales Team mit flachen Hierarchien.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung und Reisemöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams mit tollen Events und persönlicher Unterstützung.
- Warum dieser Job: Erlebe abwechslungsreiche Aufgaben und internationale Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie.
- Qualifikationen: Berufserfahrung im F&B-Bereich und gute Englischkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2263 - 2500 € pro Monat.
Hilton Austria 3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen. 1 Familie. 1 Team. 1 Traum. Kickstart your Career mit unserem Management Trainee Programm und sicher dir eine langfristige Perspektive als HOD-Rolle!
Das F&B Management Trainee Programm hilft dir dabei, deine vorhandenen Kenntnisse und Kompetenzen so zu entwickeln, dass du zu einem qualifizierten Kandidaten für eine Teamleiterposition wirst!
Als F&B Management Trainee solltest du folgendes mitbringen:
- Positive Dienstleistungseinstellung für die optimale Ausfüllung der Gastgeberrolle
- Kommunikationsfähigkeit als Voraussetzung zur Gastbetreuung – Extrovertiert
- Belastbarkeit auch in Zeiten erhöhten Arbeitsanfalles
- Flexibilität – Übernahme von zumutbaren Aufgaben, auch außerhalb des beschriebenen Tätigkeitsbereiches
- Teamfähigkeit – Bereitschaft zur Zusammenarbeit und Integration innerhalb der Gemeinschaft
- Abschluss der Berufsakademie / Hotelfachschule / Höhere Lehranstalt für Tourismus
- Studiums begleitende Praktika in der gehobenen Hotellerie
- Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Tätigkeitsfeld des Food & Beverage-Bereiches
- Gute Kenntnisse im Tätigkeitsfeld des F&B-Bereiches
- Gute Sprachkenntnisse in Englisch in Wort und Schrift
Du bist bereit, deine Führungsqualität im F&B Betrieb zu entwickeln? Als F&B Management Trainee (m/w/d) startest du in eine 18-monate lange Reise, welche folgendes inkludiert:
- F&B Service in verschiedenen Abteilungen:
- Unterstützung des Outletmanagers bei dem reibungslosen Ablauf im Restaurant Bereich
- Pflegt das Micros Kassensystem und ist mitverantwortlich für die korrekte Eingabe der Artikel
- Gewährleistung eines korrekten Speisen- und Getränkeservices inklusive Weinservice – erstklassige Gästebetreuung
- Durchführung von Veranstaltungen inklusive der dazugehörigen Vorbereitungsarbeiten
- Kontrolle über Zustand aller Räumlichkeiten, Material und technisches Equipment
- F&B Administration:
- Erstellt mit dem Assistant F&B Manager Standards, überarbeitet diese regelmäßig und hilft mit, dass diese durch gezieltes Training eingehalten werden
- Nimmt regelmäßig an Meetings innerhalb der Abteilung teil
- Informiert die Mitarbeiter regelmäßig über alle neuen und aktuellen Leistungsangebote der Hilton Hotels
- Erstellung der Dienstpläne mit dem Assistant F&B Manager inkl. kostenbewusster Personalplanung insbesondere des Aushilfspersonals
- Unterstützt bei allen administrativen Tätigkeiten, wie der Erarbeitung und das Erreichen des jährlichen Budgets (Payroll, other expenses, Partner Firmen, Overtime Costs etc.)
- Flache Hierarchien & eine „first name“ Mentalität sorgen für den richtigen Teamspirit
- Professionelle Einschulung und Ausbildungen, Sicherstellung eines persönlichen Buddy´s um einen guten Start in die Karriere zu garantieren
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Internationale und nationale Karriere Möglichkeiten und Aufstiegschancen in unseren drei Hotels
- Healthy mind & body - dazu gehört unser Team Member Restaurant mit gesunder, kostenloser Verpflegung
- Team Events und regelmäßige Career Talks
- „Sleep In Experience“ - erlebe das Hotel aus der Perspektive eines Gastes
- Tolle und vor allem erschwingliche Reisemöglichkeiten - plane deinen perfekten Urlaub mit Hilton
- Wir übernehmen deine Wegkosten ins Hotel und bezahlen dir dein Öffi-Ticket (Jahreskarte)
Dein monatliches Bruttomindestentgelt (lt. Kollektivvertrag VZ für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe) beträgt ab € 2.263,00, wobei wir dir eine Überbezahlung je nach Qualifikation garantieren.
Warum Du bei Hilton arbeiten solltest:
Wir haben noch so viel mehr zu erzählen und „Dir zu zeigen“, dafür reicht ein Inserat allerdings nicht aus. Für mehr Einblicke in unsere Hotels und hinter die Kulissen, besuche uns gerne auf unseren Social Media Kanälen à KarriereHiltonAustria Instagram und Hilton Hotels Austria HR (@hiltonvienna) TikTok.
E-Mail: viehi_recruitment@hilton.com
Wir freuen uns, Dich kennenzulernen! Herzliche Grüße, Dein Hilton Team Österreich
F&B Management Trainee (m/f/d) Arbeitgeber: Hilton
Hilton Österreich bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der flache Hierarchien und eine 'first name' Mentalität den Teamgeist fördern. Mit einem umfassenden Management Trainee Programm im Bereich Food & Beverage hast du die Möglichkeit, deine Karriere in einem internationalen Umfeld zu starten und durch professionelle Schulungen sowie regelmäßige Karrieregespräche zu wachsen. Zudem profitierst du von gesunder, kostenloser Verpflegung, tollen Reisemöglichkeiten und einer starken Gemeinschaft, die dich auf deinem Weg begleitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Management Trainee (m/f/d) erhalten könnten
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei Hilton zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Management Trainee (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von Hilton informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
