Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb unserer Restaurants, Bar und Veranstaltungsräume mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Gastronomie mit Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Schnelles, spannendes Umfeld mit großartigen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle dein Führungstalent.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Mitarbeiterführung und starke Problemlösungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Sie werden den reibungslosen Betrieb unserer beiden Restaurants, der Bar, des Zimmerservices und der Banketteinrichtungen sicherstellen, während Sie eng mit dem Küchenteam und der C&E Verkaufsabteilung zusammenarbeiten. Der Aufbau und die Pflege starker Kundenbeziehungen werden ebenfalls ein wichtiger Teil Ihrer Aufgaben sein.
In Ihrer Rolle werden Sie die Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung unserer Betriebsstandards sicherstellen, während Sie das F&B-Team motivieren, anleiten und entwickeln. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Steigerung und Verbesserung der F&B-Umsatzleistung und behalten die vollständige Kontrolle über die Abteilungsausgaben.
Sie werden die Personalplanung für Ihr Team effektiv verwalten und die individuellen Schulungs- und Entwicklungsbedürfnisse der Teammitglieder und Auszubildenden identifizieren.
Verantwortlichkeiten:
- Reibungsloser Betrieb der Restaurants, Bar, Zimmerservice und Banketteinrichtungen
- Aufbau und Pflege starker Kundenbeziehungen
- Sicherstellung der Einhaltung und Verbesserung der Betriebsstandards
- Motivation, Anleitung und Entwicklung des F&B-Teams
- Steigerung der F&B-Umsatzleistung
- Überwachung der Abteilungsausgaben
- Personalplanung und Identifizierung von Schulungsbedürfnissen
Qualifikationen:
- Starkes kommerzielles Denken und die Fähigkeit, außergewöhnliche Leistungen zu erbringen
- Erfahrung im Management von Mitarbeitern in einem internationalen Team
- Planung von Arbeitskräften, Schulung und Führung von Mitarbeitern
- Hohe Anpassungsfähigkeit und starke Problemlösungsfähigkeiten
- Proficient in Microsoft Office-Anwendungen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse
Food & Drinks Manager in Frankfurt am Main Arbeitgeber: Hilton
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Leidenschaft für die Patisserie geschätzt wird. Unsere offene Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und individuelle Entwicklung, während wir Ihnen attraktive Vergütungen und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten, um Ihre Karriere voranzutreiben. Genießen Sie zudem die Vorzüge eines Standortes, der sowohl zentral als auch inspirierend ist, ideal für kreative Köpfe wie Sie.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hilton interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Food & Drinks Manager in Frankfurt am Main mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hilton damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hilton gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hilton genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hilton!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hilton zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hilton ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
