Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hudson Yards Bar & Dining Lounge und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Hilton Frankfurt City Centre – ein modernes Hotel im Herzen von Frankfurt.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, weltweite Übernachtungsmöglichkeiten und Weiterbildungschancen.
- Weitere Informationen: Inklusive Arbeitskultur und zahlreiche Teamevents warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte innovative Gastronomieerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“. Unsere vollständig neu gestaltete urbane Lobby mit der stylischen Bar „Hudson Yards“, ist Treffpunkt für Frankfurter, Hessen und Gäste aus aller Welt. Auf zwei Etagen überzeugen zudem 16 multifunktionale Event‑ und Meetingräume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung für bis zu 585 Gäste. Im modernen Health & Fitness Club mit halb‑olympischen Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gäste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfühlt. Bei uns wird eine inklusive Arbeitskultur gelebt. Daher setzen wir uns für Chancengleichheit ein und freuen uns sehr über Bewerbungen von Menschen mit Beeinträchtigung.
Für die spannende Aufgabe als Hudson Yards - Bar & Dining Manager (m/w/d) suchen wir eine charismatische, herzliche und kommunikative Persönlichkeit mit echter Gastgebermentalität. Die Gastronomie ist Deine Leidenschaft? Du hast ein Auge für Details und schaffst unvergessliche Erlebnisse für Deine Gäste? Du verfolgst mit großem Interesse die neuesten Trends der Bar‑ und Gastronomieszene und bringst das gewisse Etwas mit, das aus einer Führungskraft eine inspirierende Persönlichkeit macht? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Was Wir Dir Anbieten
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter‑ sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette
- Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung
- Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt
- Arbeitskleidung inklusive – Wir stellen und reinigen Deine Uniform
- Team Member Exchange – Erlebe zwei spannende Wochen in einem anderen Hilton Hotel innerhalb Europas und erweitere Deinen Horizont
- Weltweite Karrierechancen – Ob im In‑ oder Ausland: Bei Hilton stehen Dir alle Türen offen
- Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten
- Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und weiteren zusätzlichen Anreizen
- Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten
- Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft oder im English Theater Frankfurt
Responsibilities
- Du bist DER Gastgeber in unserer urbanen Hudson Yards Bar & Dining Lounge und verantwortest die operative Leitung unseres innovativen All‑Day‑Dining‑Konzepts.
- In enger Zusammenarbeit mit dem F&B Operations Manager trägst Du zum Erfolg unserer F&B‑Bereiche bei und unterstützt im Vertretungsfall flexibel in unseren weiteren F&B‑Outlets.
- Mit Fingerspitzengefühl und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste sorgst Du für außergewöhnliche Erlebnisse. Auch bei Reklamationen findest Du schnell die passende Lösung und begegnest jeder Situation professionell und souverän.
- Du entwickelst unser Food‑&‑Beverage‑Angebot kontinuierlich weiter, bringst neue Ideen ein und setzt kreative Verkaufs‑ und Vermarktungsmaßnahmen erfolgreich um.
- Mit Deiner Motivation und Deinem positiven Spirit inspirierst Du Dein Team und schaffst die Grundlage für einen authentischen, urbanen und herzlichen Service sowie eine nachhaltige Umsatzentwicklung.
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs liegen in Deiner Verantwortung.
- Darüber hinaus übernimmst Du administrative und planerische Aufgaben wie Prozessoptimierung, Personaleinsatzplanung sowie die Erreichung definierter Unternehmensziele.
- Du behältst Kennzahlen und wirtschaftliche Ergebnisse stets im Blick und leitest daraus Maßnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Bereichs ab.
- Du förderst und entwickelst unser Bar‑Team sowie unsere Auszubildenden und gibst Dein Fachwissen durch regelmäßige Schulungen und Trainings aktiv weiter.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position, sowie erste Führungserfahrung.
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie der Bar‑ und Getränkewelt mit einer Leidenschaft für aktuelle Trends und Entwicklungen.
- Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
- Hohes Maß an Belastbarkeit sowie eine unternehmerische und wirtschaftliche Denkweise.
- Empathie und Fingerspitzengefühl in der Führung und Motivation von Teams.
- Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende weiterzuentwickeln, Talente zu fördern und Wissen aktiv weiterzugeben.
- Hohe Flexibilität und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld stets den Überblick zu behalten.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den professionellen Umgang mit unseren internationalen Gästen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d) - Hilton Frankfurt City Centre erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hilton interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d) - Hilton Frankfurt City Centre mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hilton damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hilton gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hilton genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hilton!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hilton zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hilton ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
