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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kulinarische Meisterwerke und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Arbeitgeber: Hilton ist ein führendes globales Hotelunternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Dienstpläne, kostenlose Lernangebote und attraktive Mitarbeiterraten für Übernachtungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef, Kreativität und Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Wir schätzen Persönlichkeit über perfekte Qualifikationen – bewirb dich jetzt!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir suchen Köche für unsere Frühstücksküche in Festanstellung oder befristet als Elternzeitvertretung.
Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet.
Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining suchen wir Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen, die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten.
Was werde ich tun?
- Mitwirkung an der Erstellung des Menüs
- Leitung und Unterweisung des Küchen-Teams für eine gute Organisation und Motivation der Mitarbeiter
- Sicherstellen der Einheitlichkeit und Qualität der Speisen
- Bei Bedarf Pflege von Kundenbeziehungen in Abwesenheit des Sous Chefs
- Aufstellung der Mitarbeiter je nach Geschäftslage durch effektive Verwaltung des Schichtbetriebs
- Unterstützung der Markenstandards durch Schulung und Beurteilung des Teams
- Kenntnisse über und Berücksichtigung von Tätigkeiten in anderen Abteilungen
- Kontrolle der Einhaltung von Lebensmittelhygiene-, Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften
- Umweltbewusstes Arbeiten
Was bringen Sie mit?
- Langjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Erfahrung als Junior Sous Chef
- Kreativität in Bezug auf Speisen
- Führungskompetenz
- Positive Einstellung
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Hohes Engagement im Kundendienst
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Planungs- und Organisationstalent
- Lernbereitschaft
- Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
Was Sie von uns erwarten können:
- Regelmäßiges Feedback
- Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
- Flexible Dienstplangestaltung
- Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
- Regelmäßige interne Trainingsangebote
- Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe
- Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
- Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
- Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
- Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
- Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven
Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an.
Junior Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hilton
Kontaktperson:
Hilton HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Hilton oder anderen Hotels. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dort kannst du auch direkt mit Vertretern von Hilton sprechen und dein Interesse an der Position als Junior Sous Chef zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die alpine Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in deinem Bewerbungsgespräch vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die kulinarische Vision von Hilton.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe frische Ideen mit. Sei bereit, im Gespräch darüber zu diskutieren, wie du diese Trends in die Frühstücksküche von Hilton integrieren könntest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche über Hilton: Informiere dich über Hilton und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Junior Sous Chefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle als Junior Sous Chef wichtig sind. Betone deine Kreativität in der Küche sowie deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Hilton-Teams zu werden, darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Vision von Hilton beitragen kannst.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung ausschließlich über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler oder Ungenauigkeiten, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hilton vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Junior Sous Chef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung mit verschiedenen Küchen und Gerichten vorbereiten. Überlege dir, welche kreativen Ideen du für das Menü des Mountain Hub Social Dining einbringen könntest.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle wirst du ein Team leiten. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team motiviert oder organisiert hast. Zeige, dass du die Fähigkeit hast, andere zu inspirieren und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Betone deine Kommunikationsfähigkeiten
Gute Kommunikation ist entscheidend in der Gastronomie. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du effektiv mit Kollegen oder Gästen kommuniziert hast. Dies zeigt, dass du in der Lage bist, Beziehungen aufzubauen und Konflikte zu lösen.
✨Kleide dich professionell und gepflegt
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in einem 5-Sterne-Hotel. Achte darauf, dass du bei deinem Interview angemessen gekleidet bist, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
