Küchenchef (m/w/d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept.

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion 360° Alpenland! WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT. Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision.

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
• Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke
• Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation

Wir bieten:

• Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang
• Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)
• On Top gibt es kostenloses Skivergnügen
• Unterkunft nach Absprache möglich
• Bezahlung laut Kollektiv ab 2.477,00, mit Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation