Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere hochwertige Gerichte und unterstütze das Küchenteam in einem modernen Designhotel.
- Unternehmen: Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose im malerischen Dinkelsbühl.
- Vorteile: 20% Rabatt für dich und deine Familie bei Leading SPA Resorts, zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem innovativen Umfeld mit Fokus auf Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte die Erfolgsgeschichte eines der besten 5-Sterne-Hotels Deutschlands mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Fine Dine Segment.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit dem Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. In Kombination mit Dachboden-SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert- und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine individuelle Linie gefunden, die aber dennoch sehr einheitlich in das Haus eingebunden ist. Der außergewöhnliche Wellnessbereich, der mit seinem Infinity Pool und den Ruheräumen im Dachboden einzigartig und in Deutschland einmalig ist.
Anstellungsart: Vollzeit
- Teamplayer und Teammotivator
- Produktion qualitativ hochwertiger Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack
- Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in der Kontrolle, Einhaltung und Implementierung sämtlicher Qualitäts- und HACCP-Standards
- Gemeinsame Implementierung neuer Prozesse zur Steigerung der Mitarbeiter- und Gästezufriedenheit
- Unterstützung im Bestellprozess aller Waren für die Küche als auch Equipment
- Sicherstellung einer hohen Speisenqualität zu jeder Zeit
- Spaß und Freude an der Arbeit mit internationalen Gästen auf höchstem Niveau
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits Erfahrungen als Chef de Partie, Chef Tournant oder bereits Junior Sous Chef im Fine Dine Segment
- Ein Auge fürs Detail – Qualität ist Ihnen wichtig
- Kreativität wird bei Ihnen großgeschrieben - wir fördern diese zu jeder Zeit
- Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
- Eloquenz und das Auftreten, auch in schwierigen Situationen den Überblick zu behalten und stressige Situationen in der Küche stilsicher handhaben zu können
- Führung Ihres Postens als Vorbild mit Herz und Wertschätzung
20 % Ermäßigung für Sie und Ihre Familie bei allen Leading SPA Resorts
50% Ermäßigung für Sie und Ihre Familie bei allen QL Betrieben (Quality Lodgings)
Mitgestalten einer neuen Erfolgsgeschichte eines der besten 5 Sterne Altstadthotels Deutschlands
Klare Transparenz, Empowerment, Eigeninitiative, Zielvereinbarungen und strukturierte Einarbeitung
Wertschätzung durch eine kooperative und wertschätzende Führung am Arbeitsplatz
Zahlreiche Benefits und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familienangehörige
Arbeiten in einem der modernsten Arbeitsplätze mit innovativer Infrastruktur im High End Bereich
Work Life Balance ist für uns nicht nur ein Wort, sondern ein Muss.
Das Leben an einem der schönsten Orte Deutschlands mit einer Top Infrastruktur in die nahe gelegenen Städte, Nürnberg, München, Stuttgart (1,5 Stunden)
Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Transfermöglichkeiten in unsere anderen Altstadthotels - Die Möglichkeit zu einem Abteilungstransfer besteht bei uns immer. Wir fokussieren uns auf Ihre Stärken und Ihre beruflichen Wünsche.
Transparente, effektive und kurze Entscheidungswege durch ein inhabergeführtes Unternehmen
Zielgerichtete Dienstplangestaltungen, so dass Freiwünsche, sofern möglich, immer beachtet werden.
Modernes und mobiles Zeiterfassungssystem für eine eindeutige Transparenz der Arbeitszeiten und geleisteten Mehrstunden.
Junior Souschef (m/w/d) Fine Dine | Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose Arbeitgeber: Historisches 5 Sterne Hotel Goldene Rose
Das Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Städte Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und eine klare Wertschätzung durch kooperative Führung. Mit attraktiven Mitarbeiterbenefits, wie Ermäßigungen in führenden SPA Resorts und Quality Lodgings, sowie der Möglichkeit zur Mitgestaltung einer neuen Erfolgsgeschichte, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten in einem inspirierenden Teamklima.
Kontaktdaten:
Historisches 5 Sterne Hotel Goldene Rose Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) Fine Dine | Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose verschaffen können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Besonderheiten unseres Hotels. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Vision passt und bereit bist, kreativ zu sein.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil unseres Teams zu werden, klar zu kommunizieren!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) Fine Dine | Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität sprudeln! Zeige uns, warum du der perfekte Junior Souschef für unser Design Boutique Hotel bist. Deine Leidenschaft für hochwertige Gerichte und die Gastronomie sollte in jedem Satz spürbar sein.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst. Wir suchen nach einem Teamplayer, der mit Herz und Wertschätzung führt!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Qualität ist uns wichtig, und das beginnt schon bei deiner schriftlichen Bewerbung. Lass uns wissen, dass du ein Auge fürs Detail hast und die HACCP-Standards ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Homepage bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich direkt im Auswahlprozess berücksichtigen können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Historisches 5 Sterne Hotel Goldene Rose vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose. Schau dir die Website an, um mehr über die Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte und Ziele eingehen.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in der Position als Junior Souschef umsetzen würdest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch dein Engagement, zur kulinarischen Identität des Hotels beizutragen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du andere motivierst und wie wichtig dir eine harmonische Zusammenarbeit ist.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu stressigen Situationen in der Küche zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist und dabei den Überblick behalten hast. Das wird deine Eignung für die anspruchsvolle Rolle unterstreichen.
