Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das HITCH und sorge für erstklassigen Service und unvergessliche Erlebnisse.
- Unternehmen: Innovative Gastronomiegruppe in Luxemburg mit starkem Fokus auf Identität und Erlebnis.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Gesundheitsleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einem schnell wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und führe ein dynamisches Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in leitenden Positionen und starke Teamführungsfähigkeiten.
Wo feine Küche auf Nachtleben trifft – und Führung auf Erbe. Concept&Partners ist eine unabhängige Hospitality-Gruppe mit Sitz in Luxemburg, bekannt für die Entwicklung von Veranstaltungsorten mit starker Identität, die Gastronomie, Erlebnis und Lebensstil kombinieren. Die Gruppe zeichnet sich durch ihren unternehmerischen Ansatz, hohe Betriebsstandards und die Fähigkeit aus, Konzepte zu schaffen, die einen nachhaltigen Einfluss auf den lokalen Markt haben. HITCH steht als Flaggschiff – ein Ort, an dem erstklassige Gastronomie und lebhaftes Nachtleben in einer einzigartigen, energiegeladenen Umgebung zusammenkommen.
Ihre Rolle
- Als General Manager sind Sie verantwortlich für die Gesamtleistung des Veranstaltungsorts, sowohl operativ als auch finanziell.
- Überwachung der täglichen Abläufe in allen Funktionen: Service, Einkauf, Personal, Kostenkontrolle und Lieferantenmanagement.
- Leitung, Strukturierung und Entwicklung eines großen, multikulturellen Teams mit hohen Standards und starker Engagement.
- Steigerung der Gesamtleistung: Überwachung von KPIs, Budgetverwaltung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Rentabilität (GOP).
- Sicherstellung eines konsistenten, hochwertigen Gästeerlebnisses über alle Servicezeiten hinweg, von Mittagessen bis spät in die Nacht.
- Koordination und Überwachung wichtiger Veranstaltungen, um eine makellose Ausführung und Premium-Positionierung sicherzustellen.
- Enge Zusammenarbeit mit internen Teams (Marketing, HR, Finanzen), um die Abläufe mit der Gruppenstrategie abzustimmen.
- Beitrag zur Sichtbarkeit und Positionierung des Veranstaltungsorts, einschließlich der Social-Media-Richtung in Zusammenarbeit mit dem Marketingteam.
- Sicherstellung der vollständigen Einhaltung von Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
Ihr Profil
- Signifikante Erfahrung in einer ähnlichen Führungsrolle, idealerweise in einem umsatzstarken, schnelllebigen Umfeld.
- Starke operative Expertise kombiniert mit solidem finanziellem Verständnis.
- Nachgewiesene Fähigkeit, große Teams zu führen und zu strukturieren.
- Komfortabel in anspruchsvollen, hochanspruchsvollen Umgebungen.
- Klare Führungsstil: praktisch, strukturiert und lösungsorientiert.
- Fließend in Englisch; zusätzliche Sprachen (Französisch, Deutsch oder Luxemburgisch) sind von Vorteil.
- Starkes Verantwortungsbewusstsein und Eigenverantwortung.
Was wir bieten
- Eine Schlüsselposition in einem der sichtbarsten Gastronomiebetriebe Luxemburgs.
- Ein wettbewerbsfähiges Gehaltspaket, das dem Verantwortungsgrad entspricht.
- Gruppenleistungen (Gesundheit, Vergünstigungen, Rabatte).
- Fortlaufende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Concept&Partners.
- Echte Karrierechancen innerhalb der Gruppe.
C&P - HITCH - General Manager Arbeitgeber: Hitch
Concept&Partners ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Karrierefortschritt innerhalb der Gruppe, profitieren Mitarbeiter von einem wettbewerbsfähigen Gehaltspaket sowie attraktiven Zusatzleistungen. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Engagement, während die Lage in Luxemburg den Zugang zu einem vielfältigen und lebendigen Markt ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so C&P - HITCH - General Manager erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hitch interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um C&P - HITCH - General Manager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hitch damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hitch gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hitch genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hitch!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hitch vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hitch zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hitch ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
