Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und kreiere gesunde, leckere Mahlzeiten.
- Arbeitgeber: Familiengeführte Klinik mit über 70 Jahren Erfahrung in der Gesundheitsversorgung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und bringe deine kulinarische Kreativität ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist sind wichtig.
- Andere Informationen: Bewerbung in wenigen Minuten ohne Anschreiben möglich!
Über HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH
Unsere Klinik wurde 1953 von Wolfram Gaertner gegründet und wird seit drei Generationen als Familienbetrieb geführt. Seit 2015 sind wir zudem von einer gemeinnützigen Stiftung getragen.
Was bieten wir dir?
- Attraktive Vergütungsregelungen nach Haustarif VPKA inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 30 Tage Erholungsurlaub
- Zuschüsse zur Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss
- Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance und Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Eine verantwortungsvolle und erfüllende Aufgabe in einem kleinen, herzlichen und engagierten Team
- Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
- Familiäre Arbeitsatmosphäre, sowie ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld
- Förderung Ihrer Fort- und Weiterbildungsaktivitäten
- Abwechslungsreiche Teamevents wie Sommer- und Oktoberfest
Was erwartet dich?
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
- Planung und Zubereitung abwechslungsreicher, gesunder Mahlzeiten
- Einkauf, Lagerhaltung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
- Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Wertschätzende Führung und Motivation des Küchenteams
- Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung, Pflege und ggf. Diätassistenz
Was solltest du mitbringen?
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikationen
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Freude an Teamarbeit, Organisationstalent mit Kreativität
- Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung für gutes Essen
- Kenntnisse im Umgang mit speziellen Kostformen (Diätetik von Vorteil)
- EDV-Kenntnisse von Vorteil (Speiseplanung, Warenwirtschaftssysteme)
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH
Kontaktperson:
HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die HNO Klinik Dr. Gaertner und ihre Geschichte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die familiäre Atmosphäre der Klinik schätzt und bereit bist, dich in das Team einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Küchenabläufe organisiert und dein Team motiviert hast.
✨Tip Nummer 3
Denke an kreative Ideen für gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten, die du in der Klinik umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine kulinarische Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Gesundheit der Patienten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienestandards und spezielle Kostformen zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von HACCP verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Klinikgeschichte, die angebotenen Leistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Küchenleitung zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und deine Führungsqualitäten.
Motivationsschreiben: Obwohl kein Anschreiben erforderlich ist, kann ein kurzes Motivationsschreiben hilfreich sein. Erkläre, warum du für die Position geeignet bist und was dich an der Arbeit in dieser Klinik reizt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die angegebene Plattform ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HNO Klinik Dr. Gaertner GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position der Küchenleitung viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, gesunder Ernährung und speziellen Kostformen vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereiten würdest, und wie du die Qualität und Hygiene in der Küche sicherstellen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, das Küchenteam wertschätzend zu führen und zu motivieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast oder wie du Konflikte gelöst hast. Dies zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Teamleiter bist.
✨Betone deine Organisationstalente
Die Organisation der Küchenabläufe ist entscheidend. Erkläre im Interview, wie du deine Arbeitsweise strukturierst, um Effizienz und Qualität zu gewährleisten. Du könntest auch über deine Erfahrungen mit der Planung von Menüs und der Lagerhaltung sprechen.
✨Sei bereit, deine Leidenschaft für gutes Essen zu teilen
Die Klinik sucht jemanden, der Begeisterung für gutes Essen hat. Teile deine persönliche Philosophie über Ernährung und Kochen. Erkläre, warum dir gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten wichtig sind und wie du diese in der Gemeinschaftsverpflegung umsetzen möchtest.
