Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische, ehrliche Küche vor und kreiere neue Gerichte.
- Unternehmen: Hobenköök – ein innovatives Unternehmen für nachhaltige Verpflegung.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatt, HVV-Zuschuss, Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Teamfeste.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Eröffnung eines neuen Cafés und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und erste Küchenerfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2400 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen Mitgestalter:innen. Bei der Hobenköök geht es um mehr als Essen. Wir möchten mit unserer Arbeit einen positiven Beitrag leisten – für Menschen, für unsere Umwelt und für unsere Gesellschaft. Nachhaltigkeit, verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen, regionale Wertschöpfung und ein bewusster Blick auf die Zukunft sind für uns keine Schlagworte, sondern Teil unseres täglichen Handelns. Dabei sind uns vor allem die Menschen wichtig, mit denen wir arbeiten und für die wir da sind: Wir setzen auf offene Kommunikation, gegenseitige Wertschätzung und ein Miteinander, in dem Ideen willkommen sind und jede:r mitgestalten kann. Ab August übernehmen wir die Verpflegung von Kindern und eröffnen zusätzlich ein Café als lebendigen Treffpunkt für Mitarbeitende, Gäste und Besucher in Kollaboration mit LIFE HAMBURG. Du hast Lust, Dinge aufzubauen, neue Wege auszuprobieren und dort Verantwortung zu übernehmen, wo noch nicht alles festgelegt ist? Dann passt du zu uns! Denn eine Neueröffnung bedeutet: Es gibt keinen fertigen Ablauf, kein „haben wir schon immer so gemacht“ – sondern die Chance, gemeinsam etwas Neues entstehen zu lassen. Start: ab August 2026
Was du bei uns erwarten kannst:
- Einen Arbeitsplatz, den du von Anfang an mitprägen kannst
- Viel Raum für eigene Ideen und kreative Lösungen
- Eine sinnstiftende Aufgabe in einem Unternehmen, das für nachhaltige und hochwertige Verpflegung steht
- Frisches Essen aus besten Zutaten – auch für Dich als Teil unserer Mitarbeitendenverpflegung
- 15 % Mitarbeitendenrabatt im Markt und Restaurant
- Zuschuss zum HVV-Deutschlandticket
- Weiterbildungsmöglichkeiten wie z. B. der Ausbildereignungsschein
- Regelmäßige Teamfeste und kostenlose Teilnahme an internen Events
Was du mitbringst:
- Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in der Küche – idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie in einer Großküche
- Leidenschaft für frische, ehrliche Küche und Lust auf vielfältige Aufgaben
- Organisationstalent und Teamgeist, auch wenn’s mal trubelig wird
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise – du weißt, wie Mise en Place läuft
- Hands-on-Mentalität – du packst an, wo’s gebraucht wird
- Flexibilität und Offenheit – du magst es, wenn kein Tag wie der andere ist
- Herzlichkeit und Freude am Gästekontakt – denn bei Events kochst du oft mitten im Geschehen
Dein Aufgabenbereich:
- Vorbereitung von Lebensmitteln und Mise en Place
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten sowie des Arbeitsplatzes
- Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung eines reibungslosen Küchenablaufs
Dir gefällt, was Du gerade gelesen hast? Worauf wartest Du noch? Wir können es kaum erwarten, deine Bewerbungsunterlagen zu erhalten. Sende diese einfach per Mail an: jobs@hobenkoeoek.de | Hobenköök GmbH | Stockmeyerstraße 43 | 20457 Hamburg | Tel.: 015172495679 | www.hobenkoeoek.de
Koch/Köchin (m/w/d) Mensa & Kantine für die Neueröffnung Standort Bramfeld Arbeitgeber: Hobenköök
Die Hobenköök ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, das sich auf regionale und saisonale Küche spezialisiert hat. Hier wird nicht nur Wert auf hochwertige Lebensmittel gelegt, sondern auch auf eine lebendige Teamkultur, die Innovation und persönliche Entwicklung fördert. Die Lage im Hamburger Oberhafen, umgeben von einer einzigartigen Atmosphäre, macht die Arbeit hier zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl für die Mitarbeiter als auch für die Gäste bereichernd ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/Köchin (m/w/d) Mensa & Kantine für die Neueröffnung Standort Bramfeld erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hobenköök interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hobenköök damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hobenköök gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hobenköök genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hobenköök!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hobenköök vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hobenköök zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hobenköök ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
