Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenbrigade und gestalte kreative Menüs für unsere anspruchsvollen Gäste.
- Unternehmen: Hochfirst - ein luxuriöses Ski Hotel in den Alpen mit über 90 Jahren Tradition.
- Vorteile: Kostenfreie Unterkunft, Verpflegung, Saisonkarte und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit offenen Kommunikationswegen und Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens ein Jahr Erfahrung als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
HOCHFIRST - The Luxury Mountain Resort
Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl.
Bereits seit 90 Jahren verwöhnt das familiengeführte Hochfirst seine Gäste.
Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen
- Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection
- Readers Travel Award: Luxuriösestes Ski Hotel
- Ausgezeichnet mit 2 Michelin Keys für bemerkenswerte Qualität des Hauses
- Gault&Millau: Auszeichnung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels
- Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT
- Connoisseur Circle: 2. Platz der Kategorie Berg- & Winterhotels
Im Hochfirst bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten
Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht.
Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur.
Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu.
Die Vinothek "Santé" bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining.
Das À-la-carte-Restaurant "Gourmetstube Hochfirst " wurde mit 2 Hauben von Gault&Millau 2024 ausgezeichnet.
In 83 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste "State of the Art".
Der Beauty- & Spa-Bereich bietet mit 5 Behandlungsräumen viel Raum für exklusive Beauty Treatments von der japanischen Luxusmarke Sensai in einem besonderen Ambiente.
Die 1500 m Wellnesslandschaft "Alpen Spa" lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern, einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die umliegenden Dreitausender.
Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Mitte April.
Bereits am 20.
November 2025 starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison.
Als Highlight des diesjährigen Openings wird am Samstag dem 22.
November erneut ein FIS Slalom der Herren bzw. am Sonntag dem 23.
November ein FIS Slalom der Damen stattfinden.
Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische und ambitionierte Mitarbeiter.
Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern.
Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören?
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Familie Karl Fender
Anstellungsart
- Zeit- / Saisonvertrag
- Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
- Kontrolle der Dienstzeiten sowie Koordinierung des Time Managements
- Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
- Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
- Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
- Operative Mitarbeit in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in der Position als Sous Chef
- Belastbarkeit
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail
- Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
- Gute Kenntnisse der österreichischen Küche
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Kostenfreie KFZ Stellplätze
- Familiäres Umfeld
- Offene Kommunikation
- Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
- Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann"
- Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl - Hochgurgl
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Wifi/TV
- Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
- Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
- Entlohnung zu Spitzenverdiensten
- JBRP2_AT
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Hochfirst suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Hochfirst wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Hochfirst. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hochfirst vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
