Warum unsere Profis in Produktion und Technik gut lachen haben? Weil sie bei einem der führenden Käsehersteller Europas allerbeste Aussichten haben! Schließlich steht Hochland für eine große Käsevielfalt, starke Marken und innovative Technologien. Entdecken Sie unsere vielfältige Arbeitswelt, wo über 6.000 „Hochländer" tagtäglich die Ärmel hochkrempeln, mutig neue Wege beschreiten und von einem Höchstmaß an Freiraum und Flexibilität profitieren. Lust darauf, leckere Produkte zu schaffen - gemeinsam mit tollen Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen? Dann verstärken Sie ein tatkräftiges Team am Standort Schongau, wo dank hoher Qualitäts- und Hygienestandards und immer neuer Technologien leckere Käseprodukte entstehen, die unsere Konsumenten begeistern. Deine Herausforderung: * Du bist für die optimale Gestaltung und Durchführung der Herstellungsprozesse von Hüttenkäse verantwortlich. * Verantwortungsbewusst führst Du fachlich Deine Kollegen und Kolleginnen und bist dabei im stetigen Austausch mit der Abteilungsleitung. Die regelmäßigen Arbeitssicherheitsschulungen fallen in Deinen Aufgabenbereich. * Zusätzlich zu Deinen klassischen Facharbeiteraufgaben sorgst Du für einen reibungslosen Schichtablauf: Dazu gehört auch, dass Du für Ersatz bei personellen Engpässen suchst und das Bestellwesen für Zutaten/Hilfsstoffe etc. übernimmst. * Darüber hinaus bist Du erster Ansprechpartner für neue Mitarbeiter*innen und Auszubildende und unterstützt tatkräftig bei der Einarbeitung und Aufbau von Fachwissen. * Du unterstützt zudem in TPM, Shopfloor, bei Audits, sensorischen Prüfungen und Begehungen hinsichtlich der Produktqualität. * Zu Deinen Aufgaben gehört weiter die Pflege der IT-Tools wie MES und SAP. * In Projekten sind Deine Ideen und Dein Know-How ebenso gefragt wie bei der Weiterentwicklung der Hüttenkäserei. Dein Erfolgsrezept: * Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Molkereifachmann (m/w/d) oder Milchtechnologen (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung. * Explizite Kenntnisse und tiefgreifendes Fachwissen in der Herstellung von Hüttenkäse und Anlagentechnik. * Bereitschaft zur 3-Schicht- und Wochenendarbeit. * Den routinierten Umgang mit MS-Office setzen wir voraus - SAP-Kenntnisse sind ein Plus. * Persönlich punktest Du als engagiertes, verantwortungsbewusstes und kommunikationsstarkes Organisationstalent, das ebenso analytisch wie lösungsorientiert denkt, sich durchsetzen kann und Teamplayerqualitäten besitzt.
