Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“

Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“

Freising Vollzeit 50000 - 70000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lehre und Forschung in Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik für die Getränkeherstellung.
  • Unternehmen: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, führend in angewandten Lebenswissenschaften.
  • Vorteile: Verbeamtung, flexible Arbeitszeiten, Fortbildungsmöglichkeiten und familienfreundliches Umfeld.
  • Weitere Informationen: Bewerbungen aus dem Ausland sind willkommen; Deutschkenntnisse notwendig.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Getränkeindustrie mit innovativer Lehre und Forschung.
  • Qualifikationen: Hochschulabschluss in relevanten Fachgebieten und pädagogische Eignung erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 70000 € pro Jahr.

Fakultät Bioingeneurwissenschaften Campus Weihenstephan

Bewerbungsfrist: 15.09.2026

Vergütung: Besoldungsgruppe W2

Umfang: Vollzeit

Vertragslaufzeit: unbefristet

Besetzungsdatum: voraussichtlich zum Sommersemester 2027

Applied Sciences for Life – in diesem Sinne verfügt die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf über ein einzigartiges, alle Lebensgrundlagen umfassendes Fächer spektrum. Wir gehören zu den führenden Hochschulen für angewandte Lebenswissenschaften und grüne Technologien. Unsere Studierenden bilden wir zu verantwortungsvollen Fach- und Führungskräften aus, die optimal für den Berufseinstieg vorbereitet sind.

Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der HSWT lehren und forschen an drei Standorten (Freising, Triesdorf, Straubing) zu gesellschaftlich bedeutsamen Fragestellungen wie nachhaltige Landnutzung, Klimawandel, Biodiversität, Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder erneuerbare Energien.

Unser Campus Weihenstephan in Freising bietet vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen Vernetzung mit weiteren, national und international renommierten Lehr- und Forschungseinrichtungen, verstärkt durch die Nähe zu München und die ausgezeichnete Verkehrsanbindung.

An der Fakultät Bioingeneurwissenschaften, Campus Weihenstephan, ist voraussichtlich zum Sommersemester 2027 oder später die Professur zu besetzen.

Lehr- und Forschungsinhalte:

  • Die Professur vertritt in Lehre und angewandter Forschung den Bereich der Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik zur Herstellung und Verpackung flüssiger Lebensmittel.
  • Die Lehre erfolgt im grundständigen und postgradualen Studienangebot und umfasst die praxisnahe Umsetzung der folgenden Lehr- und Forschungsinhalte im Zentrum für angewandte Brau- und Getränketechnologie sowie in der Staatsbrauerei Weihenstephan:
    • Werkstoffkunde und Grundlagen des Maschinenbaus
    • Thermodynamik
    • Nachhaltigkeit und Energieeffizienz in Herstellungsprozessen
    • Anwendung von Digitalisierung und KI im Rahmen der Entwicklung und Produktion von Getränken
  • Eine aktive Gestaltung der angewandten Forschung, die Betreuung von Praktika sowie Projekt- und Abschlussarbeiten sowie die Mitarbeit in der Hochschulselbstverwaltung werden vorausgesetzt.
  • Die Übernahme angrenzender Lehrinhalte ist erwünscht.

Wir bieten ein interessantes Arbeitsfeld an der Schnittstelle zwischen angewandter Forschung und praxisnaher Lehre mit der Möglichkeit zur selbstständigen Weiterentwicklung des Fachgebietes.

Ihr Profil:

  • Wir suchen eine teamfähige und aufgeschlossene Persönlichkeit, welche Freude an der Lehre und Zusammenarbeit mit jungen Menschen hat und über folgende Qualifikationen verfügt:
    • einen Hochschulabschluss im Bereich Getränke- und Lebensmittelherstellung, in der Verfahrenstechnik, im Maschinenbau, in der Prozesstechnik oder vergleichbaren Fachgebieten
    • fundierte berufspraktische und wissenschaftliche Kompetenzen in den Bereichen der Getränkeherstellung und -entwicklung
    • Einstellungsvoraussetzung: abgeschlossenes Hochschulstudium
    • pädagogische Eignung
    • besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die durch die Qualität einer Promotion oder durch einen anderen Nachweis (Gutachten über promotionsadäquate Leistungen) nachgewiesen wird
    • darüber hinaus besondere Leistungen bei der Anwendung oder Entwicklung wissenschaftlicher Erkenntnisse und Methoden in einer mindestens fünfjährigen beruflichen Praxis nach Abschluss des Hochschulstudiums; von diesen fünf Praxisjahren müssen Sie mindestens drei Jahre außerhalb des Hochschulbereichs gearbeitet haben; als Berufspraxis außerhalb des Hochschulbereichs gilt in besonderen Fällen auch, wenn Sie mindestens fünf Jahre einen erheblichen Teil Ihrer beruflichen Praxis in Kooperation zwischen Hochschule und außerhochschulischer beruflicher Praxis erbracht haben
  • Bewerbungen aus dem Ausland sind ausdrücklich erwünscht.
  • Die Bereitschaft und Fähigkeit, ab Beginn des Arbeitsverhältnisses in deutscher Sprache zu unterrichten, setzen wir voraus.

Wir bieten Ihnen:

  • Verbeamtung & Besoldung: Eine planbare Zukunft mit der Möglichkeit der Verbeamtung und W-Besoldung, Leistungsbezüge, Jahressonderzahlung sowie vermögenswirksame Leistungen
  • Unterstützungsangebote: Zentrale Unterstützung bei der Akquise und Durchführung von Forschungsprojekten, in der Lehre (z. B. bei der Erstellung digitaler Lehrformate und Prüfungen) und bei weiteren Themen
  • Flexibel & familienfreundlich: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit flexibler Einteilung der Arbeitszeiten
  • Onboarding: Unterstützung bereits vor Ihrem Start an der HSWT sowie umfangreiche Onboarding-Maßnahmen
  • Fortbildung: Sprachkurse, Weiterbildungen und Coachings zu Themen wie Führung, Management, Didaktik und Lehre
  • Förderung von Forschung, Praxisprojekten und Gründungsvorhaben
  • Möglichkeit der bezahlten Freistellung von dienstlichen Aufgaben
  • Gesundheitsmanagement & weitere Leistungen: Mental Health Coachings, wechselndes Semesterprogramm zur Gesundheitsförderung und JobBike Bayern
  • Trans- und Interdisziplinäre Zusammenarbeit: Fakultätsübergreifende Studiengänge, gemeinsame Forschungsprojekte, Wissenstransferprojekte und Forschungseinrichtungen
  • Hochschulweite Vernetzung: Lunch Dates, BarCamps, Kennenlerntage und hochschulweite Veranstaltungsformate

Die HSWT – Ihre Arbeitgeberin:

Wir unterstützen neu berufene Professorinnen und Professoren bei der Organisation von Lehre und Forschung. Dazu gehören Angebote zur Gestaltung flexibler Arbeitsbedingungen, Möglichkeiten zur hochschuldidaktischen Weiterbildung sowie Anreizsysteme für interdisziplinäre und internationale Forschung. Die HSWT verfolgt das strategische Ziel, den Anteil von Frauen in Lehre und angewandter Forschung kontinuierlich zu erhöhen. Wir fordern Frauen deshalb ausdrücklich auf, sich an unserer Hochschule zu bewerben.

Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Thema „Professor:in werden“.

Hinweise:

Wir freuen uns auf die Bewerbung von schwerbehinderten Menschen. Diese werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt. Die HSWT versteht sich als familienfreundliche Arbeitgeberin. Die HSWT fördert Chancengleichheit und Vielfalt unter ihren Studierenden und Beschäftigten. In das Beamtenverhältnis kann berufen werden, wer das 52. Lebensjahr noch nicht vollendet hat.

Werden Sie Teil der Hochschule:

Bitte bewerben Sie sich mit den vollständigen Unterlagen (u. a. Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Nachweise über den beruflichen Werdegang und wissenschaftliche Arbeiten) bis zum 15.09.2026 direkt über den Button „JETZT BEWERBEN“.

Jetzt bewerben

Kontakt für Fragen hinsichtlich des Bewerbungsprozesses bzw. der Einstellung:

Simone Hausdorf
za1.professuren@hswt.de
+49 8161 71-3861

für fachliche Fragen:
Prof. Dr. Volker Müller-Schollenberger
volker.mueller-schollenberger@hswt.de
+49 8161 71-2842

für Fragen schwerbehinderter sowie ihnen gleichgestellter Personen:
Tina Krüger
tina.krueger@hswt.de
+49 8161 71-2840

Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“ Arbeitgeber: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences

Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung an einem malerischen Campus in Triesdorf bietet. Mit einem starken Fokus auf angewandte Forschung und praxisnahe Lehre fördert die Hochschule die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter durch flexible Arbeitszeiten, umfangreiche Fortbildungsangebote und ein familienfreundliches Umfeld. Zudem wird die Zusammenarbeit über Fachbereiche hinweg aktiv unterstützt, was zu einer dynamischen und innovativen Arbeitskultur führt.

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Kontaktdaten:

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“ erhalten könntest

Netzwerken über Branchenveranstaltungen

Such nach Konferenzen und Messen in der Biotechnologie, die in der Nähe stattfinden. Diese Events sind eine super Gelegenheit, um direkt mit Leuten von Unternehmen wie Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences zu quatschen, mehr über deren aktuelle Projekte zu erfahren und deinen ersten Fuß in die Tür zu bekommen.

LinkedIn-Gruppen beitreten

Schau dir LinkedIn-Gruppen an, die sich auf Biotechnologie konzentrieren. Hier kannst du Fragen stellen, dich an Diskussionen beteiligen und herausfinden, welche Fähigkeiten gerade gefragt sind. Vielleicht bemerkst du auch, dass jemand von Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences aktiv ist und du direkt Kontakt aufnehmen kannst.

Praktische Erfahrungen durch Nebenprojekte

Nutze deine Freizeit, um an kleinen Projekten oder Forschungsarbeiten in der Biotechnologie zu arbeiten. Das zeigt Initiative und gibt dir nicht nur mehr Wissen, sondern auch etwas Konkretes zum Zeigen bei Bewerbungsgesprächen, wenn du für die Vollzeitstelle bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences vorsprichst.

Wie bei uns: Durch eigene Initiativen hervorstechen

Wir wissen, dass Selbstinitiativen gefragt sind! Wenn du dich in der Biotechnologie bewähren möchtest, kannst du zum Beispiel einen Blog über aktuelle Trends starten oder an Open-Source-Projekten mitarbeiten. Zeig deine Leidenschaft und wieso gerade du perfekt zu Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences passt.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“ mit Bravour zu bestehen

Hochschulabschluss im Bereich Getränke- und Lebensmittelherstellung
Verfahrens- und Maschinenbaukenntnisse
Wissenschaftliche Kompetenzen in der Getränkeherstellung
Pädagogische Eignung
Fähigkeit zur wissenschaftlichen Arbeit
Berufserfahrung in der Getränkeentwicklung
Kenntnisse in Thermodynamik

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Hebe deine Biotechnologie-Expertise hervor:Da es sich um ein Vollzeit-Stellenangebot im Bereich Biotechnologie handelt, solltest du deine relevanten Kenntnisse und Erfahrungen klar und deutlich präsentieren. Achte darauf, spezifische Projekte oder Forschungen, an denen du gearbeitet hast, zu erwähnen und welche Techniken oder Technologien du dabei verwendet hast.

Verweise auf relevante Zertifikate oder Abschlüsse:Im Bereich Biotechnologie sind bestimmte Abschlüsse und Zertifikate besonders wichtig. Stelle sicher, dass dein Lebenslauf deine akademische Ausbildung und eventuell relevante Zertifikate, wie beispielsweise Laborzertifikate, gut zur Geltung bringt. Diese könnten für Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences entscheidend sein, um deine Qualifikation für Professur „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“ zu unterstreichen.

Erkläre deine Motivation für den Einstieg:In deinem Motivationsschreiben solltest du klar herausstellen, warum du gerade bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences im Bereich Biotechnologie arbeiten möchtest. Vielleicht hast du ein persönliches Interesse an der Biotechnologie oder bewunderst die Projekte, die das Unternehmen durchführt. Zeig uns, was dich antreibt und warum du ein wertvolles Mitglied im Team sein würdest!

Lass deine Leidenschaft durchscheinen:Nutze die Gelegenheit, in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu zeigen, was dich an der Biotechnologie fasziniert. Zeige in deinen Worten, dass du für diesen Bereich brennst und bereit bist, deine Kenntnisse und Fähigkeiten in einem Vollzeitjob bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences einzubringen. Das hebt dich von anderen Bewerbungen ab!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences vorbereitet

Verstehe die biologischen Grundlagen

Egal, ob es um Labortechniken oder molekulare Biologie geht – mach dich mit den grundlegenden biologischen Konzepten vertraut, die für das Unternehmen wichtig sind. Bei einem Gespräch mit Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences könnten dir technische Fragen zu Experimenten oder spezifischen Methoden gestellt werden, also sei vorbereitet, deine Kenntnisse überzeugend zu präsentieren.

Portfolio der bisherigen Projekte

Stell sicher, dass du eine Auswahl von Projekten hast, die du während des Interviews präsentieren kannst. Das könnte alles von Praktika bis zu Uni-Projekten sein, die deine praktischen Fähigkeiten in der Biotechnologie demonstrieren. Dadurch zeigst du nicht nur deine Erfahrung, sondern auch dein Engagement für das Fachgebiet.

Soft Skills sind wichtig!

In der Biotechnologie sind Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten entscheidend. Sei bereit, Beispiele zu geben, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder komplexe Informationen einfach vermitteln konntest. Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences wird wahrscheinlich wissen wollen, wie du dich in einem Team von Wissenschaftlern einbringst.

Bleibe auf dem neuesten Stand – auch mit aktuellen Entwicklungen

Schau dir einige der neuesten Trends oder Technologien in der Biotechnologie an, wie CRISPR oder personalisierte Medizin. Wenn du über aktuelle Themen sprichst, zeigst du nicht nur dein Interesse an der Branche, sondern kannst auch deine Initiativen zur kontinuierlichen Weiterbildung unter Beweis stellen, was für Hochschule Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences sicher beeindruckend ist.