Auf einen Blick
- Aufgaben: Lehre und Forschung im Bereich Verpflegungsmanagement und Großküchentechnik.
- Unternehmen: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, führend in angewandten Lebenswissenschaften.
- Vorteile: Flexible Arbeitsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und familienfreundliche Atmosphäre.
- Weitere Informationen: Bewerbungen aus dem Ausland sind willkommen, Chancengleichheit wird gefördert.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung und arbeite mit jungen Talenten.
- Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaften und Lehrerfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) sucht eine Professur im Bereich Verpflegungsmanagement und innovative Großküchensysteme. Die Hochschule ist eine der führenden Institutionen für angewandte Lebenswissenschaften und grüne Technologien.
Lehr- und Forschungsinhalte:
- Verpflegungsmanagement, Küchengerätetechnik sowie innovative Systeme der Speisenproduktion und -distribution
- Wirtschaftliche und organisatorische Aspekte sowie sensorische Qualität, appetitliche Gestaltung und genussfördernde Konzepte in der Gemeinschaftsverpflegung
- Nachhaltigkeit und regionale Verpflegungskonzepte für unterschiedliche Zielgruppen in Gemeinschaftsgastronomie, Bildungs- und Gesundheitseinrichtungen
- Catering, Care-Catering, Menüplanung sowie Großküchentechnik
- Logistik, Automatisierung, vernetzte Systeme und Qualitätsmanagement
Wir suchen eine teamfähige und aufgeschlossene Persönlichkeit mit folgenden Qualifikationen:
- Ein abgeschlossenes Hochschulstudium der Ökotrophologie, der Ernährungswissenschaften oder eines verwandten Fachbereichs
- Nachgewiesene Expertise im Verpflegungsmanagement und der Produktion von Speisen
- Publikationen in renommierten Fachzeitschriften im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in der akademischen Lehre und Betreuung von Studierenden
- Fähigkeit zur interdisziplinären Zusammenarbeit
Einstellungsvoraussetzungen:
- Abgeschlossenes Hochschulstudium
- Pädagogische Eignung
- Besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, nachgewiesen durch eine Promotion oder einen anderen Nachweis
- Mindestens fünf Jahre berufliche Praxis nach Abschluss des Hochschulstudiums, davon mindestens drei Jahre außerhalb des Hochschulbereichs
Bewerbungen aus dem Ausland sind ausdrücklich erwünscht. Die Bereitschaft, ab Beginn des Arbeitsverhältnisses in deutscher Sprache zu unterrichten, setzen wir voraus.
Die HSWT unterstützt neu berufene Professorinnen und Professoren bei der Organisation von Lehre und Forschung und verfolgt das strategische Ziel, den Anteil von Frauen in Lehre und angewandter Forschung kontinuierlich zu erhöhen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen sind ebenfalls willkommen.
Bitte bewerben Sie sich mit den vollständigen Unterlagen bis zum 02.09.2026 direkt über unser Bewerbermanagementsystem.
Professur Verpflegungsmanagement und Großküchentechnik Arbeitgeber: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Als Werkstudent im Bereich Messe & Event bei Knorr-Bremse erwartet Sie ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld in München, das Ihnen nicht nur spannende Aufgaben bietet, sondern auch flexible Arbeitszeitmodelle und die Möglichkeit, bis zu zwanzig Tage im Jahr aus dem EU-Ausland zu arbeiten. Unsere Unternehmenskultur fördert Ihre persönliche und fachliche Entwicklung durch vielfältige Weiterbildungsangebote und zahlreiche Zusatzleistungen wie Sport- und Gesundheitsprogramme sowie Zuschüsse zum ÖPNV, was uns zu einem ausgezeichneten Arbeitgeber macht.
Kontaktdaten:
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Professur Verpflegungsmanagement und Großküchentechnik erhalten könntest
✨Netzwerke in Gesundheitsorganisationen nutzen
Schau dir lokale Gesundheits-Events oder Konferenzen an und nimm an Workshops teil. Hier hast du die Möglichkeit, direkt mit Fachleuten aus dem Gesundheitsmanagement in Kontakt zu treten und dich vielleicht sogar für die nächste große Stelle zu empfehlen!
✨Engagier dich in Fachcommunitys
Werd aktiv in Foren oder Online-Communities für Gesundheitsmanagement. Diese Plattformen können dir helfen, Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen und dir Ratschläge von erfahrenen Profis zu holen. Auch Praktika und interessante Projekte werden oft dort geteilt!
✨Die Stärken deines Lebenslaufs betonen
Egal ob Praktika, Projekte oder Studienarbeiten – heb deinen praktischen Bezug zum Gesundheitsmanagement hervor. Recruiter schauen auf fundierte Erfahrungen, also sei bereit, darüber im Detail zu sprechen, und zeig, wie du dein Wissen in der Praxis anwenden kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website
Wenn du eine Stelle bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf siehst, die dich anspricht, bewirb dich direkt über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Personen geht und du vielleicht sogar schnell ein Interview ergatterst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Professur Verpflegungsmanagement und Großküchentechnik mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Relevanz deines Studiums:Im Bereich Gesundheitsmanagement-Wissenschaften ist es wichtig, dass du die spezifischen Inhalte deines Studiums und deren praktische Anwendungen hervorhebst. Zeige, wie du theoretisches Wissen in die Praxis umsetzen kannst und bringe relevante Projekte oder Praktika in deinem Lebenslauf zur Sprache.
Zertifikate und Weiterbildungen einfügen:Falls du über zusätzliche Zertifikate, wie etwa im Bereich Gesundheitsförderung oder Projektmanagement, verfügst, solltest du diese unbedingt in deine Bewerbung aufnehmen. Diese Qualifikationen zeigen dein Engagement und deine Fachkenntnisse in einem stark umkämpften Bereich wie dem Gesundheitsmanagement.
Motivation und zukünftige Ziele erläutern:Da wir bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf nach motivierten Talenten suchen, ist es wichtig, dass du in deinem Anschreiben deutlich machst, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest. Teile uns mit, welche spezifischen Aspekte des Gesundheitsmanagements dich besonders reizen und wie du dir deine berufliche Zukunft vorstellst.
Präsentiere deine Soft Skills:Im Gesundheitsmanagement sind Soft Skills wie Kommunikationsfähigkeit und Empathie entscheidend. Nutze deinen Lebenslauf oder dein Anschreiben, um konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und zum Umgang mit Menschen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch interpersonal fit für die Stelle bist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hochschule Weihenstephan-Triesdorf vorbereitet
✨Verstehe die Grundlagen des Gesundheitsmanagements
Mach dich mit den neuesten Trends und Theorien im Gesundheitsmanagement vertraut. Denk dran, dass du nicht nur deinen Abschluss präsentieren musst, sondern auch dein Verständnis für aktuelle Herausforderungen und Lösungen im Bereich Gesundheitswissenschaften.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen oder Projekte, in denen du deine Fähigkeiten im Gesundheitsmanagement unter Beweis gestellt hast. Während des Interviews möchte das Unternehmen sehen, wie du Herausforderungen angegangen bist – also sei bereit, darüber zu sprechen und konkrete Beispiele zu geben!
✨Verstehe die Anforderungen an die Vollzeitstelle
Als Vollzeitkraft wird von dir eine langfristige Engagementbereitschaft erwartet. Überlege dir, wie du dich in das Team von Hochschule Weihenstephan-Triesdorf einbringen kannst und was deine Ziele für die nächsten Jahre in dieser Position sind. Sei bereit zu zeigen, dass du nicht nur aktuell interessiert bist, sondern auch eine spannende Zukunftsvision für deine Rolle hast.
✨Sei bereit für wichtige Fachfragen
In diesem Bereich könnten spezifische technische Fragen zum Thema Prävention, Gesundheitsförderung oder das Management von Gesundheitssystemen auf dich zukommen. Bereite dich auf solche Fragen vor und denke darüber nach, wie du dein Wissen anwenden würdest, um relevante Probleme zu lösen oder Prozesse zu optimieren.
