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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und unterstütze dein Team in der Küche.
- Arbeitgeber: Die Wirtshaus Gruppe bringt bayerische Gemütlichkeit nach Hamburg und Berlin.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, monatliches Trinkgeld und F&B Rabatte für deine Familie.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer herzlichen Gemeinschaft und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in ähnlichen Positionen erforderlich.
- Andere Informationen: Einstiegsprämie von 500,00€ und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Helfe dabei unsere Wirtshäuser mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Werde ein Teil unserer Mission, der Gastgeber Nummer eins der bayerischen Gemütlichkeit für Jedermann zu sein!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im à la carte Geschäft und im Veranstaltungsbereich
- Unterstützung deines Teams im Küchenbereich
- Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen
- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien, der Arbeitsplatzhygiene und der sachgerechten Lagerhaltung
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- Engagement und selbstständiges Arbeiten
- Dienstleistungsbereitschaft
- Gelebte Herzlichkeit, Spaß im Umgang mit dem Gast und dabei immer ein nettes „Servus“ auf den Lippen
- Positive und gewinnende Ausstrahlung
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Englischkenntnisse von Vorteil
Gehalt nach individueller Vereinbarung
- 500,00€ Einstiegsprämie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Einen sicheren Arbeitsplatz in unsicheren Zeiten
- Eine speziell auf Deine Qualifikation abgestimmte Einarbeitung
- Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
- Leistungsbezogener Zusatzverdienst
- Monatliche Bezahlung von Überstunden oder Ausgleich in Freizeit
- Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
- F&B Rabatte für deine Familie
- Monatliches Trinkgeld
- Möglichkeit auf zahlreiche Benefits wie:
- Übernahme der BVG-Fahrtkosten
- private Krankenzusatzversicherungen ab 2 Jahre Betriebszugehörigkeit
- vermögenswirksame Leistung
- betriebliche Altersvorsorge
- diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hofbräu Berlin
Kontaktperson:
Hofbräu Berlin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie und Kulinarik drehen. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die Wirtshaus Gruppe erfahren und dich direkt ins Gespräch bringen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die bayerische Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in deinem Bewerbungsgespräch präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere relevante Standards in der Gastronomie. Ein fundiertes Wissen darüber kann dir im Vorstellungsgespräch einen Vorteil verschaffen und zeigt, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Wirtshaus Gruppe und ihre Philosophie. Verstehe, was bayerische Gemütlichkeit für sie bedeutet und wie du dazu beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Betone relevante Positionen und besondere Erfolge.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst. Zeige, wie du zur Mission der Wirtshaus Gruppe beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Unterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hofbräu Berlin vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche Rezepte du gerne weiterentwickeln würdest und wie du die HACCP-Richtlinien einhältst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du das Team unterstützen und den Chef de Partie vertreten wirst, ist es wichtig, deine Teamarbeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Wirtshaus Gruppe sucht nach jemandem, der mit Freude und Ideenreichtum arbeitet. Teile deine Begeisterung für bayerische Küche und Gastfreundschaft und erkläre, warum du Teil dieser Mission sein möchtest.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Karriere in der Gastronomie interessiert bist.
