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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und koordiniere den Service in unseren bayerischen Wirtshäusern.
- Arbeitgeber: Die Wirtshaus Gruppe bringt bayerische Gemütlichkeit nach Hamburg und Berlin.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, F&B Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und viele weitere Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer lebendigen Kultur und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein sicherer Arbeitsplatz warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Helfe dabei unsere Wirtshäuser mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Werde ein Teil unserer Mission, der Gastgeber Nummer eins der bayerischen Gemütlichkeit für Jedermann zu sein!
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Leidenschaft für den Beruf, die Sie an Ihr Team weitergeben
- Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Du bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft.
- Verantwortlich für die alltägliche Koordination des Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant und Biergarten
- Intensiver Austausch und Zusammenarbeit mit der Restaurant- und Serviceleitung
- Kontrolle des Mise en Place für das tägliche Geschäft
- Einhalten der Servicestandards
- Führung des Operation Teams (bis zu ca. 50 Mitarbeitern) mit den jeweiligen Serviceleitern
- Sicherstellung einer nachhaltigen Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Schulung von Mitarbeitern
Gehalt: nach individueller Vereinbarung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Eine speziell auf Deine Qualifikation abgestimmte Einarbeitung
- Ein Arbeitgeber mit viel Potential
- Monatliche Bezahlung von Überstunden oder Ausgleich in Freizeit
- Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
- F&B Rabatte für deine Familie
- Betriebliche Krankenzusatzversicherungen nach bestandener Probezeit
- Möglichkeit auf zahlreiche Benefits wie:
- Übernahme der BVG-Fahrtkosten
- Vermögenswirksame Leistung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Hofbräu Berlin
Kontaktperson:
Hofbräu Berlin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in einem ähnlichen Umfeld arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen oder kann Empfehlungen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche die Wirtshäuser der Gruppe und sprich direkt mit dem Personal. Zeige dein Interesse an der Position und stelle Fragen zur Unternehmenskultur. Ein persönlicher Eindruck kann oft den Unterschied machen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Engagiere dich in sozialen Medien! Folge der Wirtshaus Gruppe auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Interagiere mit ihren Beiträgen und zeige deine Begeisterung für bayerische Kultur und Gastronomie. Dies kann dir helfen, im Gedächtnis zu bleiben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Wirtshaus Gruppe informierst. Kenne ihre Philosophie, das Menü und die Besonderheiten ihrer Wirtshäuser. So kannst du im Gespräch gezielt zeigen, dass du gut ins Team passt und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Wirtshaus Gruppe und ihre Philosophie. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung und deine Leidenschaft für den Service.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Erfahrungen und deine Begeisterung für bayerische Gastfreundschaft ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hofbräu Berlin vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Zeige, wie du diese Leidenschaft an dein Team weitergeben kannst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du für die Führung eines Teams von bis zu 50 Mitarbeitern verantwortlich sein wirst, sei bereit, Beispiele für deine Führungsqualitäten und deine Erfahrungen in der Mitarbeiterentwicklung zu teilen.
✨Kenntnis der Servicestandards
Informiere dich über die spezifischen Servicestandards der Wirtshaus Gruppe. Sei bereit, zu erklären, wie du sicherstellen würdest, dass diese Standards im täglichen Geschäft eingehalten werden.
✨Präsentiere Ideen zur Verbesserung des Serviceablaufs
Überlege dir im Vorfeld einige kreative Ideen, wie der Serviceablauf in den Bereichen Restaurant und Biergarten optimiert werden kann. Dies zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
