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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und organisiere ein Mitarbeiterrestaurant für 1.200 Gäste.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Contract Cateringunternehmen im Raum Bonn, spezialisiert auf Business-Catering.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, Dienstwagen und kostenlose Berufskleidung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle neue Trends in einem wertschätzenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, mehrjährige Führungserfahrung und Leidenschaft für Kulinarik.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten mit freien Wochenenden und Feiertagen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Contract Cateringunternehmen sucht zur Verstärkung seines operativen Leitungsteams eine versierte und ambitionierte Führungskraft sowie einen leidenschaftlichen Gastgeber.
Segment: Business-Catering (Mitarbeiterrestaurant & weitere Servicebereiche)
Arbeitsort: Raum Bonn
Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr mit freien Wochenenden / Feiertagen)
Aufgaben
- Leitung, Steuerung und Organisation des gesamten Gastro-Betriebes, inklusive Mitarbeiterrestaurant mit ca. 1.200 Gästen zur Mittagszeit, Bistro-Kaffeebar, Automaten sowie Konferenzen & Sonderveranstaltungen.
- Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe unter Wahrung höchster Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards sowie Einhaltung der relevanten Gesetze.
- Vertragsgerechte Steuerung und Umsetzung der Leistungen, Maßnahmen bei Abweichungen.
- Persönliche Kontaktpflege zu Gästen und Kunden, um eine hohe Zufriedenheit zu gewährleisten.
- Planung und Durchführung von Konferenzen, Events und Sonderveranstaltungen.
- Führung und Coaching eines Teams von ca. 50 Mitarbeitenden, inklusive Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Entwicklung, Schulungen.
- Verantwortung für Kulinarik & Service, Warenwirtschaft, Budgetkontrolle, Betriebsabrechnung, Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen, Trends und Konzepte in Zusammenarbeit mit dem Team.
- Regelmäßiger Austausch mit der Gebietsleitung.
Was Sie mitbringen…
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie, z.B. Koch, Hotelbetriebswirt, Fachwirt, Küchenmeister oder vergleichbar.
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie.
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung, Gastgeber-Mentalität.
- Leidenschaft für Kulinarik und Trends im Food & Beverage Bereich.
- Fähigkeit zur Prozessverbesserung, Teamführung, betriebswirtschaftliches Denken.
- Kommunikationsstärke, sicheres Auftreten, gute PC-Kenntnisse, Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse wünschenswert.
Benefits
- Abwechslungsreiche, eigenverantwortliche Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, attraktive Vergütung, Dienstwagen, 30 Tage Urlaub, Altersvorsorgezuschuss, modernes Equipment, Mitarbeitermenü.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden/Feiertage).
- Kostenfreie Berufskleidung und Reinigung.
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte, Firmen-Events.
- Sicherer, langfristiger Arbeitsplatz in wertschätzender Unternehmenskultur.
Jetzt sind Sie dran… Lust, mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte stehe ich gerne zur Verfügung. Ich garantiere Diskretion, offene Kommunikation auf Augenhöhe.
Gastronomieleiter •in / Betriebsleiter •in - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I Raum Bonn Arbeitgeber: Hoffmann.Recruiting & More
Kontaktperson:
Hoffmann.Recruiting & More HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomieleiter •in / Betriebsleiter •in - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I Raum Bonn
✨Netzwerken in der Gastronomie
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu erhalten. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Branchenkontakten, die dir wertvolle Einblicke geben können.
✨Besuche relevante Veranstaltungen
Nimm an Messen, Workshops oder Branchenevents teil, die sich auf Gastronomie und Catering konzentrieren. Dort kannst du potenzielle Arbeitgeber treffen und dich direkt vorstellen.
✨Informiere dich über Trends
Halte dich über aktuelle Trends im Bereich Gastronomie und Catering auf dem Laufenden. Zeige in Gesprächen, dass du ein Gespür für Innovationen und Entwicklungen in der Branche hast.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor
Übe häufige Fragen, die in Vorstellungsgesprächen für Führungspositionen in der Gastronomie gestellt werden. Sei bereit, deine Erfahrungen und Erfolge klar und überzeugend zu präsentieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomieleiter •in / Betriebsleiter •in - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I Raum Bonn
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Contract Cateringunternehmen und dessen Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Dienstleistungen und Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Kulinarik und deine Gastgeber-Mentalität darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für diese Position bist und wie du zur Verbesserung der Betriebsabläufe beitragen kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoffmann.Recruiting & More vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Unternehmenskultur des Contract Cateringunternehmens. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Teamführung und Mitarbeiterentwicklung verdeutlichen. Betone, wie du dein Team motivierst und förderst, um eine hohe Servicequalität zu gewährleisten.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik
Sprich über aktuelle Trends im Food & Beverage Bereich und wie du diese in deinem Arbeitsalltag integrierst. Deine Begeisterung für Kulinarik wird zeigen, dass du ein leidenschaftlicher Gastgeber bist.
✨Stelle Fragen zur Betriebsorganisation
Bereite Fragen vor, die sich auf die Organisation und Abläufe im Mitarbeiterrestaurant beziehen. Dies zeigt dein Interesse an der Position und deine Bereitschaft, aktiv zur Prozessoptimierung beizutragen.
