Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und gestalte innovative Gastronomie-Konzepte.
- Unternehmen: Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister mit wertschätzender Unternehmenskultur.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein sicherer Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Betriebsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister sucht eine versierte Fach- und Führungskraft, die eine anspruchsvolle Betriebsgastronomie operativ "managt", kulinarisch weiterentwickelt und damit Verantwortung für eine umfassende Gäste- und Kundenzufriedenheit sowie den operativen Erfolg übernimmt. Mit Ihrem eingespielten starken Küchen- und Service-Team begeistern Sie täglich aufs Neue Ihre Gäste im Mitarbeiterrestaurant sowie im Konferenz- und Veranstaltungsbereich.
Segment: Arbeitsplatzgastronomie (Mitarbeiterrestaurant, Kaffeebar, Konferenzservice, Events etc.)
Arbeitsort: Raum Friedrichshafen-Ravensburg
Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche, freie Wochenenden und freie Feiertage)
Aufgaben
- Operative Steuerung des gesamten Gastro-Betriebes (Mitarbeiterrestaurant mit täglich > 1.000 Essen, Automatenverpflegung, Kaffeebar, Catering für Konferenzen, Tagungen und Sonderveranstaltungen etc.)
- Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe (Küche, Service) unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards - Ihre operative Führungs-Crew unterstützt Sie dabei
- Sie sind "Treiber" für die Entwicklung und Umsetzung von neuen Ideen, kreativen Kulinarik-Konzepten und angesagten F&B-Trends - stets in Zusammenarbeit mit Ihrem Team
- Verantwortung für Kulinarik & Service, Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
- Führung und Coaching des gesamten Küchen- und Service-Teams - Personal-auswahl, Einarbeitung, Trainings und Schulungen etc.
- Persönliche Kontaktpflege zu Gästen und Kundenansprechpartnern vor Ort
- Sicherstellung des operativen Erfolgs und einer umfassenden Kunden- und Gästezufriedenheit
Qualifikation
- Berufsausbildung zum Koch mit tollen handwerklichen Fertigkeiten, Zusatzqualifikation als Küchenmeister, Hotelbetriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbar vorteilhaft
- Erfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung (Betriebsgastronomie) und/oder der klassischen Individualgastronomie / Hotellerie, idealerweise mit Schwerpunkt Kulinarik
- Erfahrung im Eventcatering (Tagungen, Konferenzen, Seminare, Feiern etc.) von Vorteil
- Organisationsstärke, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus (Hands-on-Mentalität)
- Sie haben eine große Portion Leidenschaft für Kulinarik, Trendgespür, Innovationskraft und Vielfalt - Sie haben den Ansporn, gemeinsam mit Ihrem Team den Standort gastronomisch stetig weiterzuentwickeln
- Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Budget- und Kalkulationssicherheit
- Sie sind Vorbild für Ihre Küchen- und Service-Crew und führen als Teamplayer stets kooperativ, motivierend und wertschätzend
- Sicherer Umgang mit PC, gute Kenntnisse in den gängigen MS Office-Anwendungen, Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Benefits
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Führungsaufgabe und jede Menge Freiraum zum Gestalten und Umsetzen Ihrer Ideen
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (Mo-Fr im Rahmen einer 40-Stunden-Woche mit freien Wochenenden und freien Feiertagen)
- Ein attraktives Vergütungspaket (solides Jahresgrundgehalt + erfolgsabhängige Komponente / Bonus-Regelung), Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen Unternehmen mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
Jetzt sind Sie dran… Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da. Das können Sie von mir erwarten: Professionalität, 100% Diskretion und Vertraulichkeit, offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!
Catering Manager / Foodservice Manager (m/w/d) - Betriebsgastronomie (Mo-Fr) Arbeitgeber: Hoffmann.Recruiting & More
Unser Unternehmen bietet Ihnen als Catering Manager in der Betriebsgastronomie eine spannende und verantwortungsvolle Führungsposition in einem dynamischen Umfeld. Mit einer klaren Fokussierung auf Mitarbeiterzufriedenheit und kulinarische Innovationen fördern wir eine wertschätzende Unternehmenskultur, die Raum für kreative Ideen und persönliche Entwicklung lässt. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, ein attraktives Vergütungspaket sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in der malerischen Region Friedrichshafen-Ravensburg.
Kontaktdaten:
Hoffmann.Recruiting & More Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Catering Manager / Foodservice Manager (m/w/d) - Betriebsgastronomie (Mo-Fr) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze LinkedIn oder andere Plattformen, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Frag nach Tipps oder sogar nach einem Kaffee – persönliche Gespräche können Türen öffnen!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die häufigsten Fragen durchgehst und deine Antworten übst. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und innovativ bist – das wird geschätzt!
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle im Auge hast, zögere nicht, direkt beim Unternehmen nachzufragen. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung für die Position – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Wir haben viele spannende Stellenangebote, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. Mach den ersten Schritt und bewirb dich noch heute!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Catering Manager / Foodservice Manager (m/w/d) - Betriebsgastronomie (Mo-Fr) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, was dich als Catering Manager einzigartig macht und wie du mit deinem Team die Gäste begeistern möchtest.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Betriebsgastronomie und Eventcatering. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können und deiner Leidenschaft für Kulinarik.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoffmann.Recruiting & More vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Position als Catering Manager. Überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die in der Stellenbeschreibung genannt werden.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur operativen Steuerung unter Beweis stellen. Zeige, wie du erfolgreich ein Team geleitet und kulinarische Konzepte umgesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
✨Selbstbewusst auftreten
Zeige während des Interviews Selbstbewusstsein und Leidenschaft für die Gastronomie. Deine Begeisterung für Kulinarik und Service wird positiv wahrgenommen und kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
