Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere die Beschaffung von hochwertigen Lebensmitteln und manage Lieferantenbeziehungen.
- Unternehmen: Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister mit wertschätzender Unternehmenskultur.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven und individuelle Karriereentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte den Food-Einkauf aktiv und trage zur Qualitätssicherung bei.
- Qualifikationen: Studium im Bereich BWL oder Einkauf und Erfahrung im F&B-Einkauf.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Lieferantenmanagement I Kostenoptimierung I Warenverfügbarkeit
Für einen erfolgreichen Foodservice-Dienstleister suche ich einen ambitionierten Einkaufsspezialisten zur Sicherstellung einer wirtschaftlichen, nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Beschaffung aller Food-Warengruppen. In dieser Rolle übernehmen Sie Verantwortung für ein strukturiertes Lieferantenmanagement. Es sichert die Lebensmittelqualität, optimiert die Beschaffungskosten und minimiert Ausfallrisiken. Es bildet das Rückgrat für eine erfolgreiche Performance im gesamten Beschaffungsprozess.
Region Rhein-Main I Vollzeit I Hybrid Work
AufgabenWas auf Sie zukommt…
- Sicherstellung einer wirtschaftlichen, nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Beschaffung aller Food-Warengruppen
- Verantwortung für ein strukturiertes Lieferantenmanagement: Ausschreibungen, (Rahmen)Vertrags- und Preisverhandlungen zur Optimierung der Beschaffungskosten und Lieferkonditionen, Aufbau und Pflege von Lieferantenpartnerschaften
- Gestaltung, Prüfung und Verhandlung von rechtssicheren Lieferverträgen
- Lieferanten-Monitoring: Laufende Überwachung und Auswertung der vereinbarten Konditionen inkl. Performance-Analysen und Lieferantenbewertungen
- Aktives Abweichungsmanagement zur Sicherstellung des intern vorgegebenen Kostenmodells (Quoten zu Wareneinsatz, Rohertrag etc.) inkl. F&B-Reports und Forecasts
- Sortimentsgestaltung und Risikomanagement (u.a. Sicherungsgeschäfte, Dual-Sourcing-Strategien etc.) stets mit dem Ziel der Versorgungssicherheit der operativen Einheiten
- Weiterentwicklung und Optimierung der Einkaufs-/Supply-Chain-Prozesse sowie der Qualitäts- und Compliance-Standards
- Unterstützung des Vertriebs bei Ausschreibungen und Kundenprojekten, insbesondere bei Neugeschäft (Lieferantenintegration, Pitches etc.) und enge Zusammenarbeit mit dem Operations-Team in der Go-Live-Phase
Was Sie mitbringen…
- Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft / Einkauf / Supply Chain Management oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. kfm. Berufsausbildung
- Mehrjährige Erfahrung im F&B-Einkauf, idealerweise im Contract Catering, in der Systemgastronomie etc. (dezentrale operative Struktur)
- Ein ausgeprägtes analytisches und wirtschaftliches Verständnis (Zahlenaffinität, Kostenstrukturen, Budgetkontrolle, Preisentwicklungen, vertragliche Vereinbarungen…)
- Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Eine strukturierte, eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie ein vorausschauendes, proaktives Handeln zeichnen Sie aus
- Sie sind fit in den MS Office-Anwendungen (insbesondere Excel) und routiniert im Umgang mit ERP-, Warenwirtschafts- und Bestellsystemen
- Last but not least verfügen Sie über verhandlungssichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…
- Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Aufgabe im Food-Einkauf mit viel Gestaltungsspielraum
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Flexible Arbeitszeiten und hybrides Arbeiten
- Eine attraktive Vergütung (solides Grundgehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld als 13. Monatsgehalt), 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge, modernes mobiles Arbeitsequipment, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
- Eine strukturierte, qualifizierte Einarbeitung und individuelle Weiterentwicklungs- und Karriereperspektiven
- Eine langfristige Perspektive bei einem erfolgreichen Foodservice-Dienstleister mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur
Jetzt sind Sie dran… Lust mehr zu erfahren? Dann freue ich mich auf den vertraulichen Austausch. Diskret. Persönlich. Auf Augenhöhe.
Einkäufer (m/w/d) Food-Warengruppen I Foodservice-Dienstleister Arbeitgeber: Hoffmann.Recruiting & More
Als erfolgreicher Foodservice-Dienstleister bieten wir Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Plattform für Ihre berufliche Entfaltung in der Mitarbeitergastronomie. In einem dynamischen Team, das von Montag bis Freitag arbeitet und an Wochenenden sowie Feiertagen frei hat, fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Zusammenarbeit und Innovation basiert. Zudem profitieren Sie von attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten und einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der schönen Region Oberfranken.
Kontaktdaten:
Hoffmann.Recruiting & More Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Einkäufer (m/w/d) Food-Warengruppen I Foodservice-Dienstleister erhalten könntest
✨Lokale Branchenveranstaltungen nutzen
Mach dich auf die Suche nach Messen und Branchenevents in der Einkaufs- und Beschaffungsbranche. Diese Veranstaltungen sind super, um mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen und Kontakte zu knüpfen. Wir von StudySmarter empfehlen, auch bei den Vorträgen und Workshops aktiv teilzunehmen – so bleibst du im Gedächtnis!
✨Netzwerk mit Gleichgesinnten
Tritt regionalen Netzwerkgruppen oder Online-Communities für Einkauf und Beschaffung bei. Hier kannst du nicht nur von anderen lernen, sondern auch Stellenangebote und interessante Jobmöglichkeiten entdecken. Vielleicht hört jemand von einer offenen Stelle, bevor sie offiziell veröffentlicht wird!
✨Sei aktiv auf sozialen Medien
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich in der Einkaufs-Community sichtbar zu machen – teile Artikel, kommentiere Beiträge oder veröffentliche eigene Inhalte. Viele Unternehmen schauen sich die Social-Media-Präsenz ihrer potenziellen Mitarbeiter an. Zeig, dass du ein echter Einkaufsexperte bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website
Vergiss nicht, die Karriereseite von Hoffmann.Recruiting & More zu besuchen und dort direkt zu bewerben. Oft finden sich dort Stellenanzeigen, die nicht über andere Kanäle verbreitet werden. Wir von StudySmarter stehen dir gerne zur Seite, wenn du Fragen hast – sprich uns an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Einkäufer (m/w/d) Food-Warengruppen I Foodservice-Dienstleister mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine Einkaufskompetenzen hervor!:Im Bereich Einkauf und Beschaffung ist es wichtig, deine Verhandlungsgeschick und Kenntnisse in der Lieferantenanalyse zu betonen. Zeige in deinem Lebenslauf konkrete Beispiele, wie du Kosten gesenkt oder Prozesse optimiert hast, um uns von deinem Talent zu überzeugen.
Zeige deine Teamfähigkeit!:Da die Arbeit im Einkauf oft kooperative Projekte mit anderen Abteilungen erfordert, ist es wichtig, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in deinem Anschreiben zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Informiere dich über den Markt!:Füge aktuelle Informationen über Markttrends oder relevante Entwicklungen in dein Anschreiben ein. Das zeigt uns, dass du dich nicht nur für die Stelle, sondern auch für die Branche interessierst und dich proaktiv mit Trends auseinandersetzt.
Gehe auf unsere Unternehmenswerte ein!:Wenn du dich bei Hoffmann.Recruiting & More bewirbst, schau dir unsere Werte und Ziele an. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönlichen Überzeugungen und Erfahrungen zu unserer Unternehmensphilosophie passen. Das macht einen großen Unterschied und zeigt, dass du wirklich zu uns passen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoffmann.Recruiting & More vorbereitet
✨Forschung zu Lieferanten und Märkten
Im Einkauf ist es entscheidend, dass wir über aktuelle Markttrends und potenzielle Lieferanten Bescheid wissen. Verschaffe dir einen Überblick über die Hauptanbieter in deinem Bereich und über deren Preisstrategien. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du proaktiv grundlegende Kenntnisse zur Branche hast.
✨Kenne deine Verhandlungstechniken
In einer Vollzeitstelle im Einkauf wirst du oft verhandeln müssen. Bereite dich darauf vor, Beispiele dafür zu nennen, wie du erfolgreich Preise oder Vertragskonditionen optimiert hast. Seien es Einsparungen oder Qualitätsverbesserungen – solche Geschichten nutzen wir, um unsere Verhandlungsfähigkeiten zu unterstreichen.
✨Portfolio mit Erfolgen
Obwohl der Einkauf oft weniger greifbare Ergebnisse bietet, kannst du Erfolge durch konkrete KPIs oder Projekte präsentieren. Hast du Einsparungen in der Vergangenheit erzielt oder Lieferanten gewechselt, um die Effizienz zu steigern? Stelle sicher, dass dein Lebenslauf diese Punkte klar hervorhebt.
✨Verstehe die Tools im Einkauf
Wir sollten uns auch mit den Tools und Softwareanwendungen, die im Einkauf verwendet werden, vertraut machen. Systeme wie SAP oder andere Beschaffungssoftwares könnten Teil des Gesprächs sein. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Tools in der Vergangenheit genutzt hast oder bereit bist zu lernen.
