Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine zentrale Großküche und sorge für hochwertige Speisenversorgung.
- Unternehmen: Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister mit wertschätzender Unternehmenskultur.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub und Dienstwagen zur Privatnutzung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Verpflegung im Care Catering und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in Gastronomie und Erfahrung in leitender Funktion erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister verstärkt sein operatives Leitungsteam mit einer erfahrenen und versierten Führungskraft zur operativen Betreuung und Steuerung einer zentralen Großküche in der Region Ostwestfalen.
Segment: Care Catering (Klinikverpflegung, Liefergeschäft)
Arbeitsort: Raum Gütersloh - Bielefeld
Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche)
Aufgaben
- Operative und betriebswirtschaftliche Steuerung der Zentralküche
- Verantwortung für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung der kundenseitigen Verpflegungseinrichtungen in der Region via Belieferung aus der Zentralküche
- Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards sowie der relevanten Gesetze und Verordnungen
- Festigung und Ausbau der partnerschaftlichen Kundenbeziehung durch regelmäßige Kontaktpflege zu Ansprech-/Vertragspartnern und der Sicherstellung einer umfassenden Kundenzufriedenheit
- Gesamtverantwortung für Warenwirtschaft / Inventur, Logistik, lfd. Budgetkontrolle und Budgeteinhaltung, Betriebsabrechnung, Monatsabschluss und Reporting
- Fachliche Führung des gesamten Teams, Unterstützung bei allen anfallenden Personalthemen: Personalauswahl, Dienstplanung, Personalentwicklung etc.
- Treiber für Prozessverbesserungen und Optimierung der Betriebsorganisation
- Regelmäßige Abstimmung und Austausch mit der nächsthöheren Führungsebene
Qualifikation
- Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Koch, Hotelfachmann, Restaurantfachmann o.Ä.
- Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister, Hotelbetriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe, Verpflegungsmanager, Verpflegungsbetriebswirt oder vergleichbar vorteilhaft
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion im Care Catering / Healthcare bzw. in der Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse in Verpflegungskonzepten sowie in Speisenplanung, Speisenverteilung und Speisenlogistik
- Gute Kenntnisse in der Großküchenhygiene (HACCP)
- Lösungsorientierung und eine gesunde Portion Pragmatismus
- Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz: administrative und operative Betriebsführung und Betriebsabrechnung, Zahlenaffinität, Vertragsmanagement
- Kommunikationsstärke, Organisationsvermögen
- Sicheren Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Praxis-Kenntnisse in digitalen Systemen wünschenswert
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Benefits
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Führungsaufgabe im operativen Care Catering
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Ein attraktives Vergütungspaket: solides Jahresgrundgehalt mit 12 Gehältern zzgl. einer erfolgsabhängigen Komponente / Bonus-Regelung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Dienstwagen zur Privatnutzung, 30 Tage Urlaub, modernes Arbeitsequipment, Mitarbeiterrabatte bei diversen Vertragspartnern
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten (Mo-Fr im Rahmen einer 40-Stunden-Woche) für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Eine qualifizierte Einarbeitung, vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine langfristige Perspektive bei einem erfolgreichen Food-Dienstleister mit einer wertschätzenden und motivierenden Unternehmenskultur und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
Jetzt sind Sie dran… Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da. Das können Sie von mir erwarten: Professionalität, 100% Diskretion und Vertraulichkeit, offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!
Verpflegungsmanager*in - Zentralküche Care Catering I Ostwestfalen Arbeitgeber: Hoffmann.Recruiting & More
Als erfolgreicher Foodservice-Dienstleister bietet unser Unternehmen eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Führungsaufgabe im operativen Care Catering. Wir legen großen Wert auf eine wertschätzende Unternehmenskultur, die durch ein attraktives Vergütungspaket, geregelte Arbeitszeiten und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten ergänzt wird. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einem Dienstwagen zur Privatnutzung sowie 30 Tagen Urlaub, was eine hervorragende Work-Life-Balance ermöglicht.
Kontaktdaten:
Hoffmann.Recruiting & More Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Verpflegungsmanager*in - Zentralküche Care Catering I Ostwestfalen erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns wissen, wenn du Fragen hast oder Unterstützung brauchst!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Erfolge im Care Catering präsentierst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern!
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine interessante Stelle siehst, bewirb dich direkt über unsere Website. Zeig dein Interesse und deine Motivation!
✨Tipp Nummer 4
Bleib authentisch! Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Care Catering. Wir glauben an deine Fähigkeiten und unterstützen dich auf deinem Weg!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Verpflegungsmanager*in - Zentralküche Care Catering I Ostwestfalen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Stelle als Verpflegungsmanager*in bist. Lass deine Leidenschaft für das Care Catering durchscheinen!
Sei konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Erzähl uns von deinen Erfolgen in der operativen Leitung oder wie du Prozesse optimiert hast – das bleibt im Gedächtnis!
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst – wir wollen den besten Eindruck von dir haben!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Unterlagen direkt hochladen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoffmann.Recruiting & More vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über den Foodservice-Dienstleister verschaffen. Schau dir die Unternehmenswerte, die angebotenen Dienstleistungen und aktuelle Projekte an. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele aus deiner Erfahrung vor
Da die Position eine operative Leitung erfordert, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat zu haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere im Bereich Care Catering oder Gemeinschaftsverpflegung.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Personalführung zu sprechen. Betone, wie du Mitarbeiter motivierst, ihre Stärken förderst und ein positives Arbeitsumfeld schaffst.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du nach dem weiteren Verlauf des Auswahlprozesses fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
