Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kulinarische Erlebnisse und unterstütze das Küchenteam bei der Speisezubereitung.
- Unternehmen: Ein mehrfach ausgezeichnetes Hotel mit einem dynamischen und herzlichen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Genieße eine moderne Führungskultur und ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Veranstaltungen.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Hotel, Tagungen, Bankette und Bildung an einem Ort. Unser Anspruch ist klar: Räume für eine offene Gesellschaft. Die Wege sind kurz, die Orientierung ist klar, das Umfeld ist grün. So entsteht ein Rahmen in dem Teams konzentriert arbeiten, Gruppen ins Gespräch kommen und Veranstaltungen nachhaltig wirken. Du liebst es, kulinarische Erlebnisse zu schaffen und willst Teil eines dynamischen Teams werden, in dem Zusammenhalt, Herzlichkeit und Professionalität zählen? Du suchst eine neue Herausforderung? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Willkommen im Hohenwart Forum. Bei uns soll sich jede/r wohlfühlen – Gäste genauso wie Mitarbeitende. Hier kannst du Verantwortung übernehmen, deine Fähigkeiten einbringen und zeigen, was in dir steckt. Du wirst Teil eines Teams, das gemeinsam anpackt, Lösungen findet und über den Tellerrand hinausschaut – Zusammenhalt, Herzlichkeit und Professionalität sind bei uns selbstverständlich. Wir wissen: gute Gastronomie lebt von Leidenschaft, Gemeinschaft und Wertschätzung. Deshalb setzen wir auf eine echte Work-Life-Balance, flexible Strukturen und ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß bei der Arbeit genauso wichtig ist, wie der Einsatz für unsere Gäste.
Als unsere stellvertretende Küchenleitung unterstützt du den Küchenchef in allen Bereichen um sicherzustellen, dass unsere Gäste stets mit leckeren Gerichten versorgt und einem Lächeln auf den Lippen nach Hause gehen. Du unterstützt beim Erstellen eines vielfältigen und ansprechenden F&B Angebots, das unseren Ansprüchen entspricht. Gleichzeitig sorgst du für ein harmonisches Betriebsklima und trägst zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei.
- Speisezubereitung
- Menü- und Speiseplanerstellung für unser Restaurant, Kaffeepausen und Festveranstaltungen
- Fachliche Führung unserer 14-köpfigen Küchencrew
- Zusammenarbeit / Schnittstellenoptimierung mit den anderen Abteilungen des Hauses
- Mitverantwortung über gesetzte Standards und HACCP-Richtlinien für die Küche
- Mitverantwortliche Warenwirtschaft
- Mitwirkung bei der Einführung und Organisation von Prozessoptimierungen
Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung. Die aktive Einbringung eigener Ideen ist ausdrücklich erwünscht. Kommunikation in deutscher Sprache souverän und stilsicher. Grundkenntnisse in MS Office Programmen und eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise. Vorwiegend Tagschichten; geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche. Vergleichsweise wenig Wochenend- und Abenddienste. Weihnachten frei. Übertarifliche Bezahlung. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Sonn- und Feiertagszuschläge. Unbefristete Arbeitsverträge. Verlässliche Jahresurlaubs- und Dienstplanung. Digitale Arbeitszeiterfassung. Täglich zusätzlich 15 Minuten bezahlte Pause. Genieße dieselbe Verpflegung wie unsere Gäste zum Sachbezugswert. Moderne Führungskultur mit Begegnung auf Augenhöhe - Du-Mentalität bis zur Geschäftsführung. Sicherer Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive. Regelmäßige Feedbackgespräche. Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Teilnahme an unserem hauseigenen Seminar- und Schulungsprogramm, ergänzt um regelmäßige Fortbildungen und Coaching-Angeboten für Führungskräfte zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Kostenfreier Parkplatz direkt am Hotel. Bike-Leasing. Wir stellen Ihre Arbeitskleidung. Kein a la carte, dennoch eine sehr abwechslungsreiche Arbeitsstelle mit Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Kostenfreie Getränke (Kaffee, Tee, Wasser). Arbeiten bei einem mehrfach ausgezeichneten Hotel der Top 250 Tagungshotels in Deutschland. Attraktive Staff-Rates in ausgewählten TOP250 Hotels. Mit unserem Betriebsrat gibt es noch mehr Möglichkeiten für ein offenes Ohr.
Koch als stellvertretende Leitung Küche (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit Arbeitgeber: Hohenwart Forum GmbH
Das Hohenwart Forum ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Teamarbeit, Herzlichkeit und Professionalität im Mittelpunkt stehen. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer echten Work-Life-Balance und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Zusatzleistungen wie übertariflicher Bezahlung, kostenfreier Verpflegung und einem sicheren Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch als stellvertretende Leitung Küche (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Küchenleitung interessierst, zögere nicht, direkt im Hohenwart Forum vorbeizuschauen. Frag nach einem persönlichen Gespräch und zeig dein Interesse an der Position und dem Team.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos über das Hohenwart Forum geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Hohenwart Forums und überlege dir, wie du deine Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an kulinarischen Erlebnissen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch als stellvertretende Leitung Küche (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen für kulinarische Erlebnisse zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich als stellvertretende Küchenleitung auszeichnen. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Erfolge hervorhebst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Teamfähigkeit und Professionalität belegen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hohenwart Forum GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hohenwart Forums. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Zusammenhalt, Herzlichkeit und Professionalität verstehst und bereit bist, diese Werte in deiner Rolle als stellvertretende Küchenleitung zu leben.
✨Bereite kulinarische Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Menüideen, die du in die Küche einbringen könntest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch deine Fähigkeit, das F&B Angebot aktiv mitzugestalten.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da die Kommunikation in deutscher Sprache souverän sein sollte, übe deine Antworten auf häufige Interviewfragen. Achte darauf, klar und strukturiert zu sprechen, um deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit zu demonstrieren.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die die Küche aktuell hat, oder wie das Team zusammenarbeitet, um ein harmonisches Betriebsklima zu schaffen.
