Commis de Cuisine a la Carte (m/w/d)

Der professionelle Tagungspartner am Flughafen BER.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vor- und Zubereitung der Gerichte
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
• Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im A la Carte bei allen anfallenden Aufgaben
• Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
• Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
• Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst wertvolle Erfahrungen mit. Sauberkeit und Präzision sind für dich selbstverständlich – du legst großen Wert auf jedes Detail. Du hast Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und übernimmst mit Leidenschaft die Leitung der kalten oder warmen Küche. Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – du behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf. Du kommunizierst sicher und professionell mit Kollegen und Gästen – ein respektvoller Umgang ist dir wichtig. Deutsch und Englisch beherrschst du auf mindestens C1-Niveau, damit du dich sowohl im Team als auch mit internationalen Gästen problemlos austauschen kannst. Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit Engagement – Eigeninitiative ist für dich selbstverständlich und du freust dich darauf, Neues zu lernen und auszuprobieren. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist dir ebenso wichtig wie Professionalität und Teamgeist – Zusammenarbeit und Teamwork sind für dich entscheidend!

• Eine freiwillige Gratifikation im November
• Betriebliche Krankenversicherung (bKV)
• Urlaubsgeld
• Deutschlandticket
• Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
• Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
• Tolle Mitarbeiter Events
• 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
• Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
• „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
• Corporate Benefits