Demichef de Partie Bankett (m/w/d)

Demichef de Partie Bankett (m/w/d)

Schönefeld Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Koche kreative Gerichte und unterstütze bei spannenden Events.
  • Unternehmen: Modernes Hotel am Flughafen mit einem dynamischen Team.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, kostenlose Kantine und tolle Mitarbeiter-Events.
  • Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und großartige Karrierechancen in einem internationalen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Catering.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Der professionelle Tagungspartner am Flughafen BER.

Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung der Gerichte
  • Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
  • Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfallenden Aufgaben
  • Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
  • Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
  • Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
  • Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mittelmäßige Berufserfahrungen
  • Ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
  • Erfahrung beim Catering und Events von bis zu 300 Personen
  • Zuverlässig, flexibel und belastbar
  • Gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
  • Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
  • Selbstständig, zuverlässig und engagiert, Eigeninitiative und Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
  • Pflegliches äußeres Erscheinungsbild
  • Teamarbeit ist für dich ein MUSS

Wir bieten:

  • Freiwillige Gratifikation im November
  • Betriebliche Krankenversicherung (bKV)
  • Urlaubsgeld
  • Deutschlandticket
  • Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
  • Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
  • Tolle Mitarbeiter Events
  • 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
  • Mitarbeiterraten in allen IHG Hotels weltweit sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
  • Corporate Benefits

Demichef de Partie Bankett (m/w/d) Arbeitgeber: Holiday Inn Berlin Airport - Conference Centre

Als Demichef de Partie Bankett (m/w/d) im Holiday Inn Berlin am Flughafen BER profitieren Sie von einer positiven Arbeitsatmosphäre, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur eine betriebliche Krankenversicherung und Urlaubsgeld, sondern auch zahlreiche Mitarbeiter-Events und attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels weltweit. Genießen Sie eine ausgewogene Work-Life-Balance durch ein digitales Zeiterfassungssystem und eine kostenlose Mitarbeiterkantine, die täglich frisch zubereitete Speisen bietet.

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Kontaktdaten:

Holiday Inn Berlin Airport - Conference Centre Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Partie Bankett (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie Bankett interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt – das zeigt dein Interesse und Engagement!

Tip Nummer 2

Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und hey, wir bei StudySmarter sind immer bereit, dir dabei zu helfen!

Tip Nummer 3

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Position. Zeig uns, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und wie du zur Qualitätssicherung beitragen kannst.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Fähigkeiten im Catering und bei Events unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team bist!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie Bankett (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Vor- und Zubereitung von Gerichten
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter
Warenbestandskontrolle
Warenbestellung
Qualitätskontrolle
fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Durchführung von Inventuren

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Demichef de Partie für unser Team bist.

Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!

Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders im Catering und bei Events. Zeig uns, dass du mit bis zu 300 Personen umgehen kannst und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.

Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Unterlagen direkt hochladen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Holiday Inn Berlin Airport - Conference Centre vorbereitet

Mach dich mit dem Unternehmen vertraut

Informiere dich über das Holiday Inn am Flughafen BER und deren kulinarische Angebote. Schau dir die Website an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Art der Veranstaltungen zu bekommen, die sie ausrichten. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte und Ziele eingehen.

Bereite deine Kochkünste vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir einige Beispiele, wie du Gerichte zubereitet hast oder wie du bei Events mit bis zu 300 Personen gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur die Technik beherrschst, sondern auch kreativ und flexibel bist.

Hygiene ist das A und O

Da Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du dich darauf vorbereiten, Fragen zu diesem Thema zu beantworten. Erkläre, wie du in der Vergangenheit sicherstellst, dass alle Lebensmittel sicher und hygienisch behandelt werden.

Teamarbeit betonen

Da Teamarbeit für diese Position entscheidend ist, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du kommunikativ bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.