Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite Deinen Posten in der Küche und entwickle kreative Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Hotelteam in Berlin mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Mahlzeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Sichere Karrierechancen und Rabatte in unseren Hotels und Restaurants.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präge die kulinarische Zukunft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
In der internationalen Metropole Berlin, in der Nähe des ICC-Messegeländes sowie mit schneller Anbindung an die Stadtmitte, liegt das Hotel Holiday Inn Berlin City-West. Wir sind ein junges und dynamisches Team, das sich mit Hilfe der täglichen Abwechslung ständig weiterentwickelt und jeden Tag aufs Neue lernt, was es heißt, füreinander einzustehen. Regelmäßige Feedbackgespräche und Trainings unterstützen unsere Mitarbeiter in ihrer persönlichen Weiterentwicklung und haben so die Möglichkeit, nach ihrem eigenen Ermessen in ihren Karrierevorstellungen gefördert zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Postenverantwortung: Du übernimmst die Leitung Deines zugeteilten Postens (z.B. kalte Küche, Saucen, Desserts).
- Qualitätskontrolle: Du stellst die hohe Qualität der Speisen und Zutaten sicher und sorgst für eine ansprechende Präsentation – das Auge isst mit!
- Hygiene: Du überwachst die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und internen Standards.
- Kreative Mitarbeit: Du unterstützt bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Konzepte.
- Teamarbeit: Eine enge Zusammenarbeit mit den Teammitgliedern ist Dir wichtig. Du arbeitest neue Kollegen und Auszubildene in der Küche ein.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie
- Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
- Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
- Mitarbeiterverpflegung: Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Kantine
- Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants
- Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Holiday Inn Berlin City-West
Das Holiday Inn Berlin City-West bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in der pulsierenden Metropole Berlin. Mit einem unbefristeten Vertrag, regelmäßigen Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren die Angestellten von kostenfreier Verpflegung, attraktiven Hotel- und Restaurantvorteilen sowie einer positiven Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Kreativität setzt.
Kontaktdaten:
Holiday Inn Berlin City-West Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Holiday Inn Berlin City-West verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeige, dass du kreativ bist und bereit, neue Gerichte zu entwickeln. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du die Qualität der Speisen sicherstellen würdest. Das macht dich für uns interessant!
Hygiene ist wichtig!:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über die Hygienestandards (HACCP) in deiner Bewerbung zu erwähnen. Zeig uns, dass du die gesetzlichen Vorschriften kennst und einhältst – das ist für uns ein absolutes Muss!
Teamplayer sein!:Betone in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Wir suchen jemanden, der neue Kollegen einarbeiten kann und gerne im Team arbeitet. Lass uns wissen, wie du das in der Vergangenheit gemacht hast!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Also, leg los und bewirb dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Holiday Inn Berlin City-West vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel Holiday Inn Berlin City-West und die GCH Hotel Group. Schau dir ihre Werte, die angebotenen Dienstleistungen und die kulinarischen Konzepte an. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in der Position als Chef de Partie umsetzen würdest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Qualität und zum Image des Hotels beitragen könnten.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Da Hygienevorschriften (HACCP) eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich gut auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorschriften kennst und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du neue Kollegen eingearbeitet hast oder wie du in stressigen Situationen mit deinem Team zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch gut ins Team passt.
