Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten in der Küche und entwickle kreative Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Hotelteam im Herzen von Berlin mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Mahlzeiten und Rabatte in Hotels und Restaurants.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und forme die kulinarische Zukunft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
In der internationalen Metropole Berlin, in der Nähe des ICC-Messegeländes sowie mit schneller Anbindung an die Stadtmitte, liegt das Hotel Holiday Inn Berlin City-West. Wir sind ein junges und dynamisches Team, das sich mit Hilfe der täglichen Abwechslung ständig weiterentwickelt und jeden Tag aufs Neue lernt, was es heißt, füreinander einzustehen. Regelmäßige Feedbackgespräche und Trainings unterstützen unsere Mitarbeiter in ihrer persönlichen Weiterentwicklung und haben so die Möglichkeit, nach ihrem eigenen Ermessen in ihren Karrierevorstellungen gefördert zu werden.
Mit über 80 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa. Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Millionen Gäste. Die Hotels werden von GCH gemanagt und unter renommierten Franchisemarken wie Wyndham, TRYP by Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Postenverantwortung: Du übernimmst die Leitung Deines zugeteilten Postens (z.B. kalte Küche, Saucen, Desserts).
- Qualitätskontrolle: Du stellst die hohe Qualität der Speisen und Zutaten sicher und sorgst für eine ansprechende Präsentation – das Auge isst mit!
- Hygiene: Du überwachst die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und internen Standards.
- Kreative Mitarbeit: Du unterstützt bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Konzepte.
- Teamarbeit: Eine enge Zusammenarbeit mit den Teammitgliedern ist Dir wichtig. Du arbeitest neue Kollegen und Auszubildene in der Küche ein.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie
- Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
- Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
- Mitarbeiterverpflegung: Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Kantine
- Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants
- Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Holiday Inn Berlin City-West
Das Holiday Inn Berlin City-West bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer dynamischen Umgebung, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team, regelmäßigen Schulungen und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenfreier Verpflegung und Rabatten in unseren Hotels und Restaurants, ist es der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere in der Hotellerie vorantreiben möchten.
Kontaktdaten:
Holiday Inn Berlin City-West Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Hotels in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten kulinarischen Trends und sei bereit, deine Ideen zur Menügestaltung zu teilen. Zeig, dass du kreativ bist und ein echtes Interesse an der Küche hast.
✨Tip Nummer 3
Teamarbeit ist entscheidend! Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit neue Kollegen eingearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Auch wenn Stepstone eine gute Plattform ist, empfehlen wir dir, direkt über unsere Website zu gehen. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und du alle Vorteile unserer Angebote nutzen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen zu deiner Ausbildung und Berufserfahrung leicht zu finden sind. Wir lieben es, wenn alles auf den Punkt kommt!
Hygiene ist das A und O!:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP) hervorheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und einhältst!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist direkt im richtigen System. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Holiday Inn Berlin City-West vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel Holiday Inn Berlin City-West und die GCH Hotel Group. Schau dir ihre Werte, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur an. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie du ins Team passt.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in der Küche umsetzen könntest. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Speisenpräsentation und -qualität hast.
✨Hygiene ist das A und O
Sei bereit, Fragen zu den Hygienestandards (HACCP) zu beantworten. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorschriften kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das wird dein Verantwortungsbewusstsein unterstreichen.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit zeigen. Erkläre, wie du neue Kollegen eingearbeitet hast oder wie du in stressigen Situationen mit deinem Team zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du ein wertvoller Teil des Teams sein kannst.
