Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten in der Küche und kreiere neue Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel in Berlin mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Mahlzeiten und Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Genieße Rabatte in unseren Hotels und Restaurants.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im à la carte-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In der internationalen Metropole Berlin, in der Nähe des ICC-Messegeländes sowie mit schneller Anbindung an die Stadtmitte, liegt das Hotel Holiday Inn Berlin City-West.
Wir sind ein und dynamisches Team, das sich mit Hilfe der täglichen Abwechslung ständig weiterentwickelt und jeden Tag aufs Neue lernt, was es heißt, füreinander einzustehen.
Regelmäßige Feedbackgespräche und Trainings unterstützen unsere Mitarbeiter in ihrer persönlichen Weiterentwicklung und haben so die Möglichkeit, nach ihrem eigenen Ermessen in ihren Karrierevorstellungen gefördert zu werden.
Mit über 80 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.
Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Millionen Gäste.
Die Hotels werden von GCH gemanagt und unter renommierten Franchisemarken wie Wyndham, TRYP by Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet.
Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-Commerce, Revenue Management, Einkauf, Controlling sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition.
Im aktuellen Treugast Investment Ranking wird GCH mit „AA“ geführt.
Weitere Informationen zum Hotelportfolio sind unter www. gchhotelgroup. de abrufbar.
- Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben
- Postenverantwortung: Du übernimmst die Leitung Deines zugeteilten Postens (z.
B. kalte Küche, Saucen, Desserts).
- Qualitätskontrolle: Du stellst die hohe Qualität der Speisen und Zutaten sicher und sorgst für eine ansprechende Präsentation – das Auge isst mit!
- Hygiene: Du überwachst die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und internen Standards.
- Kreative
Mitarbeit: Du unterstützt bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Konzepte.
- Teamarbeit: Eine enge Zusammenarbeit mit den Teammitgliedern ist Dir wichtig.
Du arbeitest neue Kollegen und Auszubildene in der Küche ein.
- Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position im à la carte-Bereich, idealerweise in der Hotellerie
- Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
- Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten
- Sicherer
Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
- Mitarbeiterverpflegung: Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Kantine
- Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Hotel- und
Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants
- Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft JBJP1 DE Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
Chef de Partie (m/w/d) überwiegend für den Spätdienst Arbeitgeber: Holiday Inn Berlin City-West
Das Hotel Holiday Inn Berlin City-West bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in der internationalen Metropole Berlin. Mit einem unbefristeten Vertrag, regelmäßigen Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren die Angestellten von kostenfreien Mahlzeiten, attraktiven Übernachtungsrabatten und einer positiven Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Kreativität setzt.
Kontaktdaten:
Holiday Inn Berlin City-West Recruiting-Team
