Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Bern Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere kreative Menüs.
  • Unternehmen: Werde Teil der Gorgeous Smiling Hotels, einem innovativen Hotelunternehmen in Europa.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte auf Übernachtungen weltweit.
  • Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen und individueller Entwicklung.
  • Warum dieser Job: Gestalte mit uns unvergessliche Momente und arbeite in einem dynamischen Team.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für kreative Kochkunst.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas! 39 aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich.

Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Aufgaben:

  • Leitung des eigenen Posten in der Küche
  • Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
  • Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards
  • Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs
  • Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche
  • Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Unsere Basics:

  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Persönliche Entfaltung
  • Langfristige Perspektive
  • Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
  • Kurze Entscheidungswege
  • Open-Door-Policy in allen Ebenen
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Zugang zur IHG-Learning Plattform
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Individuelle Entwicklungspläne

Unsere Extras:

  • Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
  • Unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
  • Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
  • Verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen. Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect! Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Holiday Inn Bern Westside

Die Gorgeous Smiling Hotels bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, individuellen Entwicklungsplänen und Zugang zur IHG-Learning Plattform fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren unsere Angestellten von attraktiven Rabatten und einer offenen Unternehmenskultur, die schnelle Entscheidungswege und persönliche Entfaltung ermöglicht.

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Kontaktdaten:

Holiday Inn Bern Westside Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Holiday Inn Bern Westside interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Küchenleitung
Warenkontrolle
HACCP-Standards
Kreativität in der Speisekartengestaltung
Überwachung von Arbeitsstandards
Hygienestandards
Mitarbeiterschulung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Holiday Inn Bern Westside damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Holiday Inn Bern Westside gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Holiday Inn Bern Westside genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Holiday Inn Bern Westside!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Holiday Inn Bern Westside vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Holiday Inn Bern Westside zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Holiday Inn Bern Westside ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.