Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle kreative Speisenkonzepte und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Innovatives Hotelunternehmen mit über 39 aufregenden Hotels in Europa.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte auf Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen und individueller Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!
Deine Aufgaben:
- Kulinarische Verantwortung – Entwicklung kreativer und qualitativ hochwertiger Speisenkonzepte
- Teamführung Motivation – Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Operative Präsenz – Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Warenwirtschaft Kalkulation – Wareneinsatz, Bestellungen und Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
- Zusammenarbeit mit dem Service – Sicherstellung eines harmonischen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Hygiene Qualitätsstandards – Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards
Damit begeisterst Du uns:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und der Teamführung
- Überblick über Zahlen, Prozesse und Optimierungspotenziale
- Motivierende und strukturierte Arbeitsweise zur Führung des Küchenteams
- Leidenschaft für die Küche - Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Küche, Service und Management
Das erwartet Dich bei uns:
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Persönliche Entfaltung
- Langfristige Perspektive
- Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes dynamisches Team
- Kurze Entscheidungswege
- Open-Door-Policy in allen Ebenen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zugang zur IHG-Learning Plattform
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- Individuelle Entwicklungspläne
Unsere Extras:
- Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
- Unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
- Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
- Vergünstigungen im Fitnesscenter/ Massagen
Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen. Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect! Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Eintrittsdatum: ab sofort
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Holiday Inn Zürich Messe
Die Gorgeous Smiling Hotels bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Als Küchenchef (m/w/d) profitierst du von einer unbefristeten Anstellung, individuellen Entwicklungsmöglichkeiten und einem dynamischen Team, das sich durch kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation auszeichnet. Zudem erwarten dich attraktive Mitarbeitervorteile wie vergünstigte Übernachtungen weltweit und Zugang zu umfangreichen Weiterbildungsangeboten über die GSH Academy.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt in die Hotels zu gehen und nach dem Küchenleiter oder dem Personalverantwortlichen zu fragen. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür bei Gorgeous Smiling Hotels verschaffen oder dir Insider-Tipps geben, wie du am besten Eindruck hinterlässt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Speisenkonzepte entwickelst, die du vorstellen kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und bringe Beispiele für erfolgreiche Teamführung aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der Position und hast die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Vergiss nicht, deine Persönlichkeit und deinen Enthusiasmus in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten kulinarischen Ideen und wie du dein Team inspirierst!
Zeig deine Leidenschaft!:Lass uns spüren, wie sehr du für die Küche brennst! Teile deine Erfahrungen und was dich motiviert, jeden Tag dein Bestes zu geben.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du wirklich bist und wie du ins Team passt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg ist, dich über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Holiday Inn Zürich Messe vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und kreativen Ideen zu präsentieren. Überlege dir einige innovative Gerichte, die du in der Vergangenheit entwickelt hast, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese umsetzen würdest.
✨Teamführung betonen
Da Teamführung eine wichtige Rolle spielt, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine harmonische Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Zahlen im Blick behalten
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Wareneinsatz und Kalkulation zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Abläufe in der Küche hast und wie du Optimierungspotenziale identifizieren kannst.
✨Hygiene und Qualitätsstandards
Informiere dich über die gesetzlichen Vorgaben und internen Standards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, deine Ansichten zur Einhaltung dieser Standards zu teilen und wie du sicherstellst, dass dein Team diese auch befolgt.
