Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane Menüs und motiviere dein Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines wachsenden, krisensicheren Familienunternehmens mit holländischer Philosophie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 50% Zuschlag an Feiertagen, einen Weihnachtsbonus und ein kostenloses Mittagessen.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Speisenangebote und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Nutze Angebote zur Altersvorsorge und Weiterbildung sowie ein Jobrad.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das sind Deine Aufgaben
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung
- Planung und Erstellung von Menüs unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteam
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung
- Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie wünschenswert
- Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Das bieten wir Dir
- Einen Arbeitsvertrag in einem wachsenden, krisensicheren Familien-Unternehmen mit holländischer Philosophie
- 50% Feiertags- und Sonntagszuschlag
- Einen jährlichen Weihnachtsbonus
- Ein Mittagessen pro Tag
- Großzügigen Personalrabatt für Deinen Einkauf in unseren Filialen
- Freien Eintritt für Dich und Deine Familie im gesamten Holland-Park
- Angebote zur persönlichen Altersvorsorge
- Bedarfsgerechte Weiterbildung
- Die Möglichkeit ein Jobrad zu nutzen
Bewirb Dich jetzt! Werde Holländer! #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Hollandpark
Kontaktperson:
Hollandpark HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über offene Stellen zu erhalten. Oftmals werden Positionen intern oder durch Empfehlungen besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents, um Kontakte zu knüpfen und mehr über potenzielle Arbeitgeber zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, indem du eigene Menüideen oder kulinarische Konzepte entwickelst. Teile diese Ideen in Gesprächen oder bei Networking-Events, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du aktuelle Trends in der Gastronomie recherchierst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Ansätze in die Küche einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Philosophie, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenleiters zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Küchenorganisation, Führungskompetenzen und kreative Ansätze in der Gastronomie.
Hygiene- und Sicherheitsstandards hervorheben: Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben konkrete Beispiele nennen, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
Motivation zeigen: Zeige in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position des Küchenleiters bist und wie du zur kreativen Weiterentwicklung der Speisenangebote beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hollandpark vorbereitest
✨Zeige Deine Kreativität
Bereite einige kreative Menüideen vor, die Du in der Position umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur Deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch Deine Fähigkeit, kulinarische Trends zu erkennen und anzuwenden.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, über Deine Erfahrungen mit Hygiene- und Sicherheitsstandards zu sprechen. Zeige, dass Du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie Du sie in der Küche umsetzt.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen Du Dein Küchenteam erfolgreich geführt, geschult oder motiviert hast. Dies wird Deine Eignung für die Leitung der Küche unterstreichen.
✨Betriebswirtschaftliches Wissen einbringen
Sprich über Deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und Budgetplanung. Zeige, dass Du in der Lage bist, die Wirtschaftlichkeit der Küche zu optimieren und dabei gleichzeitig kreative Speisenangebote zu entwickeln.
