Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Speisen, Entwicklung von Rezepturen und Überwachung der Küchenabläufe.
- Unternehmen: Wir fördern die Berliner Bierkultur und Gastlichkeit in einem dynamischen Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, flache Hierarchien, Kost und Arbeitsbekleidung sowie ein Firmenabonnement für den ÖPNV.
- Weitere Informationen: Befristete Anstellung mit Möglichkeit auf Festvertrag nach erfolgreicher Zusammenarbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Unternehmens mit und arbeite im Herzen von Berlin.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sous Chef, hohe Qualitätsansprüche und sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hopfingerbräu am Brandenburger Tor
Als Tresenkraft (m/w/d) in unserem Team tragen Sie aktiv zur Förderung der Berliner Bierkultur und Gastlichkeit bei. Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung, flexible Dienstplangestaltung und ein internationales, dynamisches Arbeitsumfeld im Herzen Berlins. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln und Teil einer Gemeinschaft zu werden, die Wert auf Teamarbeit und Qualität legt.
Kontaktdaten:
Hopfingerbräu am Brandenburger Tor Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Empfehlungen oder Informationen über die Stelle als Sous Chef. Oftmals werden Stellen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die Berliner Bierkultur erfahren, was dir in einem Vorstellungsgespräch von Vorteil sein kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Küchenmanagement konkret zu präsentieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, wie du Probleme gelöst und Qualitätsstandards eingehalten hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen HACCP-Standards und Arbeitssicherheitsrichtlinien, die in der Gastronomie gelten. Zeige in Gesprächen, dass du diese Standards kennst und bereit bist, sie aktiv umzusetzen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Verstehe die Berliner Bierkultur und Gastlichkeit, um in deinem Anschreiben zu zeigen, dass du gut zur Philosophie des Unternehmens passt.
Anschreiben gestalten:Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Erfahrungen als Sous Chef hervorhebst. Betone deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen und deine Kenntnisse in HACCP-Standards.
Lebenslauf anpassen:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen und Qualifikationen enthält. Hebe deine Kommunikations- und Führungsfähigkeiten sowie deine Einsatzbereitschaft hervor.
Vollständige Unterlagen einreichen:Achte darauf, dass du alle geforderten Dokumente wie Lebenslauf, Anschreiben und eventuell Referenzen vollständig und korrekt einreichst. Überprüfe alles auf Rechtschreibfehler und Vollständigkeit.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hopfingerbräu am Brandenburger Tor vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Standards in deiner vorherigen Position sichergestellt hast.
✨Zeige Teamgeist
Da das Unternehmen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen. Betone, wie du Konflikte gelöst oder andere unterstützt hast.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
✨Fragen zur Unternehmensvision stellen
Bereite einige Fragen vor, die zeigen, dass du an der Zukunft des Unternehmens interessiert bist. Frage nach den Plänen zur Weiterentwicklung der Speisekarte oder wie du zur Berliner Bierkultur beitragen kannst.
