Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde und schmackhafte Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeiter vor.
- Unternehmen: Hôpital de Lavaux, eine angesehene private Stiftung im Gesundheitswesen.
- Vorteile: Freundliches Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein einzigartiger Standort in den Weinbergen.
- Weitere Informationen: Engagierte Zusammenarbeit mit einem professionellen Team und Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und trage zur Gesundheit der Menschen bei.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
L'Hôpital de Lavaux est une Fondation privée reconnue d'intérêt public, membre de la Fédération des Hôpitaux Vaudois. Situé à Cully (Bourg-en-Lavaux) au milieu des vignes, à proximité des transports publics, il offre un environnement privilégié.
Classé parmi les 15 meilleures cliniques de réadaptation selon le classement Handelszeitung, PME et Statista, l'Hôpital de Lavaux offre à ses collaborateur-trice-s une ambiance de travail conviviale et stimulante au sein d'équipes professionnelles et dynamiques. Plus de 40% de nos collaborateur-trice-s ont au moins 5 ans de fidélité grâce à une politique d'encouragement à l'évolution professionnelle ainsi que de nombreuses possibilités de formations continues.
Nous recherchons un-e Cuisinier-ère pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée, disponible dès maintenant.
Vos missions principales
- Préparation et distribution de repas adaptés aux besoins de nos patients, résidents, bénéficiaires et de notre personnel, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.
Vos principales responsabilités incluront :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires selon les critères de qualité et les règles FIFO.
- Assurer la mise en place, la préparation et la confection de mets, y compris des préparations adaptées à des régimes spécifiques.
- Distribuer et dresser les mets pour les différents services, en garantissant le bon déroulement de la chaîne de distribution et la qualité de présentation.
- Prendre en compte les besoins particuliers des patients, notamment en collaboration avec la diététicienne.
- Suivre les prescriptions alimentaires et gérer les demandes spécifiques.
- Organiser la production quotidienne et répartir les tâches entre les membres de l'équipe.
- Participer à l'encadrement des apprentis.
- Contribuer à la santé, à la sécurité et à l'hygiène au travail, ainsi qu'au maintien et à l'amélioration continue de la qualité et du suivi HACCP.
Profil recherché
- CFC de cuisinier-ère (exigé).
- Minimum 3 ans de pratique professionnelle, idéalement en restauration collective.
- Sens de l'organisation, rigueur, proactivité et discrétion.
- Solides aptitudes à former et accompagner les apprentis.
- Bon niveau de français parlé et écrit.
- Bonne connaissance des outils informatiques (Suite Office).
- Empathie, sens du contact humain et aisance dans les échanges avec des personnes âgées.
- Une spécialisation ou expérience en diététique constitue un atout.
- Une expérience dans le secteur médical ou hospitalier constitue un atout.
Entrée en fonction : au plus tôt. Type de contrat : à définir (CDI / CDD selon profil).
Cuisinier-Ère À 100% Arbeitgeber: Hôpital de Lavaux
L'Hôpital de Lavaux est un employeur exceptionnel, offrant un cadre de travail convivial et stimulant au cœur des vignes de Bourg-en-Lavaux. Avec une forte politique de formation continue et des opportunités d'évolution professionnelle, nos collaborateurs bénéficient d'une ambiance de travail dynamique et d'un engagement envers l'excellence des soins. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une institution reconnue pour sa qualité et son humanité, tout en contribuant à la santé de notre communauté.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Cuisinier-ère interessierst, zögere nicht, direkt im Krankenhaus vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon im Hôpital de Lavaux arbeiten oder dort waren. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Kultur des Hôpital de Lavaux. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen richtig übermittelst.
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Ein paar kleine Tippfehler können einen großen Eindruck hinterlassen – und nicht unbedingt den besten!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen als Cuisinier-ère. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, deine Eignung für die Stelle besser zu verstehen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôpital de Lavaux vorbereitet
✨Mach dich mit der Einrichtung vertraut
Bevor du zum Interview gehst, informiere dich über das Hôpital de Lavaux. Schau dir ihre Werte, ihre Mission und die Art der Dienstleistungen an, die sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Cuisinier-ère unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Teamarbeit beigetragen hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Zubereitung von Speisen durchscheinen. Sprich darüber, wie wichtig dir die Qualität der Zutaten und die Zufriedenheit der Patienten sind. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Hôpital de Lavaux Wert auf berufliche Entwicklung legt, zeige dein Interesse an Fortbildung. Frage nach den Möglichkeiten, die sie bieten, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln, insbesondere im Bereich der Diätetik oder der Arbeit mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.
