Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und entwickle innovative kulinarische Konzepte für unsere Institution.
- Unternehmen: HorizonSud, eine Institution für psychische Gesundheit im Kanton Fribourg.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, moderne Infrastruktur und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Autonomie in der Rolle und die Möglichkeit, ein engagiertes Team zu führen.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Zukunft und mache einen Unterschied im Leben der Menschen.
- Qualifikationen: Brevet fédéral de cuisinier‑ère und mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Cuisine.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 65000 € pro Jahr.
HorizonSud est une institution spécialisée dans le domaine du handicap psychique. Elle offre des prestations socio‑éducatives et socioprofessionnelles au sein d’appartements, de résidences et d’ateliers situés sur plusieurs sites dans le sud du canton de Fribourg.
Dans le cadre du remplacement de notre actuel titulaire, nous souhaitons poursuivre le développement de nos activités de restauration et renforcer la qualité de nos prestations culinaires. Pour accompagner cette dynamique et contribuer activement à l’évolution de notre concept hôtelier, nous recherchons un(e) Responsable des cuisines.
Votre profil :
- Titulaire d’un Brevet fédéral de cuisinier‑ère
- Expérience confirmée de minimum 5 ans dans une fonction de Chef‑fe de cuisine
- Expérience dans la cuisine institutionnelle ou communautaire
- Leadership naturel et excellentes compétences en gestion d’équipe
- Sensible à notre mission d’accompagnement
- Bonnes connaissances en diététique et nutrition
- Expérience de la production en liaison froide
- Compétences informatiques avérées et avertes aux nouvelles technologies
- Permis de conduire catégorie B
Nous vous offrons :
- Une opportunité de participer au développement de notre concept hôtelier
- Une fonction à responsabilités offrant autonomie et marge de manoeuvre
- Un cadre de travail stimulant au sein d’une équipe compétente, engagée et bienveillante
- Des infrastructures modernes et des outils de travail performants
- Des conditions de travail attractives ainsi que des prestations sociales garanties par la CCT INFRI/FOPIS
Un extrait récent du casier judiciaire ainsi que du registre SIAC seront requis avant l’engagement définitif.
Entrée en fonction : 1er août 2026 ou à convenir.
Chef de Cuisine Arbeitgeber: HorizonSud
HorizonSud ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine engagierte und unterstützende Arbeitskultur auszeichnet. Als Chef de Cuisine haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts mitzuwirken und in einem modernen Umfeld mit einem kompetenten Team zu arbeiten. Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen sowie umfassende Sozialleistungen, die durch die CCT INFRI/FOPIS garantiert sind, und fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Cuisine erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche zu sprechen. Networking ist entscheidend, also besuche Veranstaltungen oder Workshops, die mit Gastronomie und Küchenmanagement zu tun haben.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche klar kommunizierst. Zeige, wie du dein Team führst und welche innovativen Ideen du für die Weiterentwicklung der Küche hast.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. Das zeigt dein Interesse an der Stelle und gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen!
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für Feedback. In der Gastronomie ist es wichtig, sich ständig weiterzuentwickeln. Zeige, dass du bereit bist, neue Techniken zu lernen und dich an verschiedene Küchensituationen anzupassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Cuisine für HorizonSud bist.
Betone deine Erfahrung:Du hast mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Cuisine? Super! Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du Teams geleitet hast. Wir wollen sehen, dass du das Zeug dazu hast, unsere kulinarischen Angebote weiterzuentwickeln.
Küchenkonzept im Fokus:Gib uns einen Einblick in deine Ideen zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts. Was sind deine Visionen für die Küche bei HorizonSud? Zeig uns, dass du kreativ und innovativ bist!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HorizonSud vorbereitet
✨Mach dich mit der Institution vertraut
Informiere dich über HorizonSud und ihre Mission im Bereich der psychischen Gesundheit. Zeige während des Interviews, dass du die Werte und Ziele der Institution verstehst und wie deine Erfahrungen als Chef de Cuisine dazu beitragen können.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder innovative kulinarische Konzepte entwickelt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen greifbar zu machen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Ernährung
Da gute Kenntnisse in Diätetik und Ernährung gefordert sind, sei bereit, über deine Ansichten zu gesunder Ernährung und deren Bedeutung in der Gemeinschaftsverpflegung zu sprechen. Das zeigt dein Engagement für die Mission der Institution.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen in der Küche oder den Erwartungen an die Rolle. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung beizutragen.
